こんばんは、又吉です。

暑い夏も終わり、秋が到来しましたね☆

秋が一番好きかも知れないです。

何と言っても、早朝に家から外へ出ると感じる「秋の匂い。」

「秋の匂い」ってなんでしょう。

周辺の雑草・植物から放出される匂いでしょうか？

なんか癒されるんです。あの涼しくて気持ちのよい朝に嗅ぐ秋の匂い。

今日も一日頑張ろう！！って思えるんです。

日中に散歩していて感じる「キンモクセイ」の良い香りも。

これも「秋」っぽいなあと。

本当に自然界の香りって素晴らしいですよね。

香水やアロマの匂いは半人工的に作られているけど、

こういった、直接木々から嗅ぐにおいは本当の癒しを頂いてるような

気がして。

そして夕焼けや雲も、秋には特別な表情を現したりしますよね。

山の景色も移り変わります。

多様な緑から、多様な赤へ。

人はなぜ紅葉を美しいと感じるのでしょうか。

それはきっと、人間が自然を愛しているからだと思います。

Essensはこれからも、自然食を考えていきます。

食が、健康を呼ぶ。健康は良い人生を生む。

by又吉

夏から秋へ(又吉)