子供たちの夏休みに合わせて
ブログ更新中🌼
岐阜市／大垣市
きれい・かわいい・おいしいお菓子
シュガーデコレーション教室
【エッセンスリング】
昨日のブログの続きです
ハートの土台がラブリーな
ダンボのデコケーキ
スポンジをスライス
土台のスポンジは
常に冷凍ストックしています
作ろうと思っていても
作れない日もあるので
冷蔵庫で解凍しています
作れなかったら
ジャムやメープルシロップをかけたり
そのまんまでも
子供達のおやつになります♪
生クリームを泡立てる
今回は
jsaホイップクリームケーキ講座の
レッスン２で習う配合で作りました
ちょっとムースっぽいクリーム
フルーツをはさんで
今日は黄桃
好きなフルーツを使って
盛り盛りに出来るのが
手作りのいいところ♡
ナッペして
ナッペはまだ修行中です
つい削りすぎてしまって
ハゲちゃう💦
このクリームは他のに比べて
ちょっと扱いがムズイので
練習に丁度いいかも
生クリームでダンボを作ります
デコメレンゲのスキルを使って
作っています
生クリームでこんな細かい飾りを
作れちゃうんですよ✨
ダンボの顔作りは
子供たちに聞きながら♪
ケーキ（土台）に模様を描きます
もう１時間も
デコレーションしているけど
ダレないスーパー生クリーム✨
ちょっと疲れたら
つまみ食い♡
ダンボをケーキに飾って
緊張の瞬間
だけど
サッサっとやった方が
結構きれいに乗せれる
周りをデコって
かんせーい
写真を撮って、子供たちと食べる
↑かわいい〜♡と言いながら
笑って指でつぶす次男
気持ちいいんだって
満足な１日でした♡
夏休みは２時間ほど
こういう
お仕事というか
趣味な時間をもらって
スケジュールを立てています
明日のブログでは
その辺のこと書こうかな
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作り方、味どんなかな？
▼体験レッスンはこちら
▼デコメレンゲレッスンはこちら
アイシングクッキーを主にした
シュガーデコレーション教室
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・デコメレンゲクッキー
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対面レッスン：岐阜県本巣郡北方町
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市川麻美
