岐阜市／大垣市
きれい・かわいい・おいしいお菓子
アイシングクッキー・デコメレンゲ
ケーキポップス教室
【エッセンスリング】
jsaケーキポップス認定講師講座
jsaが開発した作りやすい生地での造形と
テンパリング不要チョコレートで
かわいい一口ケーキを
作れるようになりませんか？
一口ケーキな
ケーキポップスって
可愛いです♡
だから作りたかったし
作れるようになりたかった✨
実は
何か趣味を見つけたいって思った
今から８年前・・
アイシングクッキー
ケーキポップス
カップケーキ
レジン
の四択で迷いました
子供がまだ小さかったので
レジンはやめて
カップケーキは消費できるかな？
と思いやめて←今も作りたいって思ってます
ケーキポップスは
東京まで学びに行かなくてはいけなくて
やめました
だから６年越しの夢♡
ケーキもチョコの知識もない私が
念願のケーキポップスを学び
こうしてみなさんと作れていることが
夢みたいです✨
jsaケーキポップス認定講座講座詳細
ケーキポップスとは。。
アメリカ発祥のパーティースイーツです
スポンジケーキを一口大に成形して
スティック棒に刺して
チョコレートをコーティングする華やかスイーツ✨
立体的に飾れて
子供もパクッと一口で食べれる
パーティでも大人気です
我が家では、お誕生日ケーキに装飾したりします
アンパンマン、バイキンマン、だだんだんが
ケーキポップスです♡
ケーキポップス作りの難しさ
スティック棒から生地が抜ける
生地が緩すぎたり、固すぎたり
甘すぎ
チョコをコーティングした時に割れる
着色料の知識
プラチョコの扱い
コーティングチョコの扱い
などなど一筋縄ではいかないし
難しいんですよ！
すべて全６回の講座で解消！
jsaの開発したスポンジ生地
コーティングチョコの扱い
作り方の基本から応用を学び
自由自在に作れるようになります✨
Lesson１
基本のケーキポップス（チーズケーキ味）
ケーキポップスに適した生地の作り方（説明）
生地の丸め方、ポップス棒の差し方
チョコレートの扱い方、着色方法、ディップ方法
チョコの使い方、パーツの付け方など
ケーキポップスの基本をしっかりと学びます
生地を丸めた時から扱いやすさに感動しました( ；ᵕ； )
チョコレートをディップする時は難しかったけど
つるんときれいなケーキポップスができて、すごく感動！！
プラチョコも初めて使ってみた！
アイシングクッキーにも使えそうです✨
グリーンか可愛い♡
Lesson２
ティータイム(チョコレート味)
ティーポット、ティーカップ、カップケーキ♡
金彩の方法、ドリップケーキの作り方
2重にディップする方法、凹凸の質感をつける方法
全部かわいいデザインだったので作りたかったけど
これ1番作りたかったー♡
コーティングチョコとプラチョコとの戦い笑
なんやこれっ〜て なったけど
可愛い♡しか出てこない
想像してチョココーティングするのは楽しいです♪
Lesson３
キッズパーティー(ストロベリー味)
パーティーハット、ギフトボックス、バルーン
ストライプ模様をディップする方法(2種)
段差の作り方
またまたなんやこれー♡
かわいすぎるの（´∀｀）♡
だいぶチョコの扱いに慣れてきました！
生地の作り方で
コーティングした後の出方が違うのが
また面白いです✨
JSA講座は細かくてクオリティが高い✨✨
Lesson４
ファッション(コーヒー味)
スニーカー、ボストンバック、Tシャツ
道具を使った造形方法、キルティングの付け方
ペイントの方法、文字の書き方
キルティングバッグ凄くないですか？
感動した✨
スニーカーも可愛くてインスタにアップしたら
『かわいー！』って反応してくれました(*´▽`*)ﾉ
この回は生地の造形が楽しかったです
本当に凄いわ、この講座。。
Lesson５
ベビーアイテム(メープル味)
ベビーバニー、ベビーボール、ラバーダック
三分割にディップする方法、立体的な作品の作り方
羽の描き方
3分割難しいーーー💦
けど、楽しい🎶
今までより特大なサイズ✨
ポップス棒から抜けたり
チョコのひび割れも心配だったけど
なんとか出来ましたよ！
海外のはこうやって作ってるんだな✨
Lesson６
卒業制作(塩キャラメル味)
学んできた内容を生かして
オリジナルのケーキポップスを2つ作成します
私のデザイン案↓
子供たちのリクエストを聞いて
どんぐりとリスにしました
受講したのが10月で、そんな季節だったな
ポイントはリスのぷっくりほっぺ
かわい〜♡
が毎回止まらない講座です
jsa講座の特徴である
段階的学びとクオリティ高い内容で
かんたん・かわいい・たのしい
ケーキポップス作りを叶えましょう✨
講座内容
受講期間：全６回×２時間
講座料金：７９，２００円
材料、道具、テキスト代：３２，９４５円
認定料：２２．０００円
（認定証、フリーレシピ３種付き）
年会費：３．３００円
※会員の方は不要です
フリーレシピは、この３つです♡
他にもjsaケーキポップス認定講座は
桔梗協会理事の出している
こちらの本のデザイン使用も許可されています
講座の日程は
講師と生徒さんのご相談で決定します
私もいろいろ作ったり
レッスンしています✨
オンラインも可能です✨
※スヌーピーは終了しました
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