パリッと、さくシュワ食感(*´꒳`*)
絞って、デコって可愛いお菓子♡
デコメレンゲクッキー
岐阜市／大垣市
きれい・かわいい・おいしいお菓子
アイシングクッキー・シュガーデコ教室
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jsaデコメレンゲクッキーのレシピは
きちんと作れば９割成功します✨
１割はね。。何十回も作っている私もたまーに
割れてしまったり、焦げてしまったりします(￣▽￣)
だからこそ
割れずに、焦げずに、ベトつかずに
可愛く作れた時は嬉しいです♡
コロンと可愛い
メレンゲクッキーやデコメレンゲクッキーを
作ってみたい！プレゼントしたい！！
という方は多いです
"とりあえず、検索して〜"
"本を買って、作ってみよう〜"
絶対失敗するよ〜
だって、、
私も講座で習う前に検索や本を見て作って失敗していたから！
最近のメレンゲクッキーの人気レシピも見に行ってみましたが
卵白と砂糖だけのレシピはダメです！！
これは、成功するな♡というレシピも
８０度焼成のオーブンが必要だったり
↑家庭用オーブンでなかなか無いです
なければフードドライヤーが必要だったり
↑これはアイシング含めてあった方が便利ですが
お手軽にできる♡けど
すぐに湿気を吸収してベタついてしまったり
焼き立ての時しかサクシュワ食感を感じられなかったり
そんなんだと、プレゼントには難しいですよね( ；∀；)
そして、、
メレンゲクッキーはなんとなく出来たとしても
デコメレンゲクッキーは、より難しいです( T_T)
レシピの他にも
使用する道具や、自分のオーブンの癖を知らないと、作るのが不可能です
実は。。今では上手に作れている生徒さんですが、私の知識不足でご迷惑をかけてしまった事もあります💦
材料と時間を無駄にして欲しくない
難しい繊細なデコメレンゲを可愛く作れた時の感動を共有したい
そんな想いでレッスンしています♡
〜対面、オンライン可〜
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資格講座を通して基礎からしっかりと学ぶことで
自信を持てる技術と知識が身につきます
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