岐阜市大垣市アイシングクッキー教室の道具と材料♡オンラインも（更新）

アイシングクッキーを

始める生徒さんへ♡

これからアイシングクッキーを始めたい方へ

材料や道具、購入先を ご紹介します(*´꒳`*)ｖ

私はまとめて

ネットショップの"cotta"で買います

※ピンク文字のもの【cotta購入】

【100均やスーパーなどで購入するものもあります
　または お家にあるもので代用も可能です】

※黒文字のも

クッキーの材料

写真右下
・北海道よつ葉バター【無塩】450g

写真右上

・きび砂糖（ふるいでふるって使用）

写真左上

・薄力粉ドルチェ1kg

スーパーバイオレットもおススメ♡

 

写真左下

・たまご

クッキーの道具

写真割り箸の下

・アクリルルーラー５mm×２本

　セットと単品があるみたいなので購入時注意

　生地の両サイドにおいて麺棒で伸ばしていきます

　割り箸で代用可能ですが、先が細くなっているのでやりにくいです

　滑りやすいですがセリアにも２本セットで売っています

写真にないけど

・シルパン

クッキーが劇的に美味しくきれいに焼けます

シルパットではなくシルパンです！

クッキングシートでもいいけど。。

あると本当にいい

・オーブン

　うちは東芝石窯オーブンです、１０年前に買いました

　お手入れ機能&焼きムラのないものがいいですよ

・ミキサー

パナソニック ハンドミキサー 泡立て器 速度3段切り替え機能 ホワイト MK-H4-W

　私はパナソニックMK-H4を使ってます

　デコメレンゲにもいい！！

テスコム ハンドミキサー 泡立て器 立てて置ける自立式 5段階切替 【ABC Cooking Studioとの共同開発】 取り外しワンタッチ ビーター 収納付き コードクリップ付き シルバー 正規品 THM1300 S

　ABCクッキングスタジオと共同開発の

　テスコムもおすすめ

・中or大のボール

　クッキー作りはホームセンターやスーパーのでOK

・はかり（スケール）

・ゴムベラ

　セリアの一体型のヘラが洗いやすくてオススメ

・めん棒

・クッキー型

・ジップロック

・ふるい

・タイマー

・乾燥シート、シリカルゲル

・タッパー

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アイシングクリームの材料と道具

・cotta アイシングクッキースターターキット

粉糖、乾燥卵白、スパチュラ、マステ、ピンセット

ウィルトン８色セット（着色料）OPPシートのセットです

・食用竹炭パウダー20g

（黒を作る時に必要です）

 

・oppシート20×20

スターターキットの右上の透明の四角シートです

コルネになります

スターターキットのは、かなり小さいので別で必要です

小さいのはシルエットやパーツ作りに使います

↓↓↓

２０×２０サイズをハサミで三角に切って使います

OPPシート 200×200透明無地 | ココットシート | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

・食用筆

ウィルトン５本セット

筆は消耗品となります

食用でなくても気にしない方はネイル用も（セリアにもあります）

獣毛ではなくナイロンを選んでくださいね

・ガラスまたはプラスチックのコップ（５個）

底の丸い、透明がオススメ

・深さの無い（浅い）スプーンまたはバターヘラ（５本）

柄があると手が痛くなりにくいです

・爪楊枝

・透明テープ

・デコ弁用（食用）はさみ

　私は無印の小ステンレスハサミを使ってます

　ピンクのハサミはセリアのもの

・小さいボール

　アイシングクリーム（粉糖〜２００gまで）

パール金属 深型 ステンレス ボール 15cm 日本製 HB-1645

　私はパール金属深型ステンレス ボール１５cmを使っています

　デコメレンゲもこれを使っています

・水（いろはす）

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※クッキーとアイシングクリーム両方で使うものの重複は載せていません

本格的にアイシングクッキーを作りたい方は

フードドライヤーも必需です✨

simplus シンプラス フードドライヤー SP-FD01 ドライフルーツ 無添加 おやつ 食品乾燥機 ディハイドレーター ドライフード 干し ペット ビーフジャーキー

私が７年前に４０００円程で買った

白丸のフードドライヤーが主流でしたが

最近はプレートが斜めっているらしく

使えないです

タイマー付きの１万越えのものも人気ですが

ちょっと欲しいな〜と思っている方は

上記のものがオススメ

他のものは商品説明に

アイシングクッキーの記載がありませんが

こちらはあるので安心感もありますし

口コミでプレートが割れて届いたとありますが

生徒さん何人か購入されていますが

今のところ聞いたことありません

※楽天会員の方はマラソンなどで購入してもいいですね

岐阜市、大垣市

近隣実店舗でも購入できるもの

クッキーの

ドルチェ、無塩バター、砂糖（きび砂糖）

アイシングの

竹炭パウダー、乾燥卵白、野菜パウダー

は実店舗大垣製菓材料店グランスイエル

クリアケース、oppシート（コルネ）、マステ、シルパン

ラッピング用品、シリカルゲル、乾燥シートは

シモジマ岐阜店

追記

最近講師仲間の紹介で

ボールこちらを購入しました✨

アイシングクッキー、デコメレンゲ

デコケーキ作りに引っ張りだこです♡

ABCオリジナル 3点ボウルセット

すぐに売れちゃうのですが

割引のある時に購入おすすめします✨

   

基礎コース、講座では
もっともっと詳細な

道具材料の説明をしています
 

アイシングクッキーを作れるようになりたい方は

↓

『【基礎コース】子供のお誕生日にリクエストのアイシングクッキーを作れるようになる』

お花絞りも学びたい！教室をしたい方は

↓

『【募集】ときめくアイシングクッキーを作れるようになる♡jsaアイシングクッキー認定講師講座』

岐阜市、大垣市、本巣市、瑞穂市、大野町、揖斐川町、関市、各務原市、郡上市、垂水市、羽島市

一宮市、稲沢市、犬山市、名古屋市天白区、四日市市、愛西市などから

レッスンにご参加いただいてます

jsaアイシングクッキーマスター
パイピング、パイプドフラワー専科講師

市川麻美

 

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