岐阜市・大垣市アイシングクッキー教室
スイーツアートで人生を豊かに彩りを
essence ring講師の市川麻美です
Mちゃん、2回目レッスンは基礎レッスン♡
最初はコルネを一緒に作っていきます。
前回の体験レッスンで
コルネがうまく作れない
アイシングクリームをうまく入れれない
と聞いていたので、一つずつ一緒にクリアしていきました。
次にアイシングクリームを作ります。
私が作りながら解説していきますので、質問があれば都度してもらい、テキストにメモを取りながら見てもらいます。
Mちゃんは「混ぜ方が全然違った」「なめらかで綺麗」と感動してくれました^ ^
この作業が後の描きやすさ、作りやすさに繋がってきたり、完成度も違うので、レッスンでポイントとしているところ！
正確な知識をお伝えしています。
作り方も重要ですが、効率良く進めて行くには道具も大切。
こうやって実際に使っている道具を見てもらい、おススメしたり、使えるけど不便だったり、変わりのものを紹介したりもしています。
アイシングクリームが作れたら、固さを確認してもらい、着色、2種類の固さ調整をしていきます。
ここでは、水分量と混ぜ方がポイント♡
しっかり体験してもらってます
一緒にクリームをコルネに詰めていきます
詰め方を2人で繰り返し言いながらも、綺麗に詰めれて満足してもらえました^ ^
Mちゃんが選んだカラーが可愛い❤️
そして、作ったアイシングクリームでクッキーにデコって行きます。
描きやすさや、塗りつぶしの感覚を体験✨
緊張がなくなった分 気持ちも楽になった。
デモ作品をもらう理由が、見比べて旦那さんと反省会をされるそうです♡
えー！めちゃくちゃ嬉しい！
いつも家族が食べるか、捨てるかなので(>_<)
有効的かつ、そんな素敵な時間を共有できているなんて✨
鳥肌たっちゃった
次回は、更なるレベルアップ！
オリジナルコースのパイピングを学ぶ
ブライダルレッスンに決定♡
よりキレイに美しく上達しましょう✨
岐阜市、大垣市デコレーションクッキー教室
