アーモンドはダイエット・アンチエイジング！？塩糀アーモンドクッキー3/13

抗酸化作用でアンチエイジング効果の高いビタミンEたっぷりアーモンドで美味しいクッキー出来ましたエッセンスの大久保です。アーモンドと言えば高カロリー・・・ニキビ・・のイメージ？

低カロリーばかりを意識した低脂肪の食事ダイエットより、アーモンドで良質な脂質を摂取した方がリバウンドの少ないダイエット効果が得られるという事で、ミスコンの栄養指導にも取り入れられていますね！

また「脂肪燃焼ビタミン」と呼ばれるビタミンB2も豊富に含まれています。腹もちがいいのも嬉しいです

この日のレッスンは塩糀を入れてほんのり塩味がアクセントの美味しいクッキーになりました。食後のTeaTimeデザートの他にもお土産になりました。

そのほかのメニューはこちら塩糀の事についてはこちら→☆ を参照

糀の力でしっとりジューシー塩糀チキンは塩分排出カリウム・代謝のビタミンBのきのこ類と葱を添えました。

野菜も魚介も糀のおかげで旨味凝縮魚介のマリネ、揉むだけ簡単小松菜の塩糀浅漬けも添えてお楽しみランチタイム。

糀の威力恐るべし！同じ調味料で素材の美味しさ引き出してそれぞれ違う美味しさになってくれるので簡単おてがるです。
みなさまご参加ありがとうございました。

4月は塩糀アレンジメニューNo.2。今度は洋食にアレンジします。
塩糀ボンゴレロッソ・塩糀ポトフ・塩糀漬け豆腐でサラダ・塩糀珈琲羊羹など。
生の糀の追加注文「みそ工房」さんにお願いしますので、欲しい方はメールで連絡下さい。4月の教室の時に用意しておきます。
塩糀キット500円
生糀100g/150円

☆*ﾟ ゜ﾟ*掬ママ日記☆*ﾟ ゜ﾟ*
このところ三男たっくんのお友達が遊びに来てくれます。
長男・次男くんの時はお友達がたくさん集まっておやつを作ってあげたのに、三男くんの時にはなかなかしてあげられなかったので、喜んでくれて嬉しいな！
この日はトマトジャムで作ったトマトクリーム白玉団子&バナナ。「これがトマト？」とギョッとしてましたが、みんな食べてくれました。いまだにゲームが無いのでボードゲームに群がる少年たち、結構アナログな遊びに盛り上がっていました。