我が家のクリスマス&ほくほくバースデイ | 野菜ソムリエが教える料理教室Essence大久保掬恵(きくえ)

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旬の野菜で免疫力アップ!肉ばかりの茶色い食卓にさようなら!3か月で彩り豊かに変える旬の野菜徹底活用をお伝えします!

毎日のケーキ作りが終わり、その後3日間のPC年賀状制作からようやく解放=3エッセンスの大久保です。アナログな私には何よりキツイ日がおわり大掃除スタート!

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(夢はパテシエしゅうくんがアメリカのホームステイでお世話になったChanceくんファミリーへ描いた2家族みんなでお祝いするクリスマスメッセージカード、届いているかな!)

我が家のクリスマスイヴクリスマスツリーは今年は受験生がいるので家族やおじいちゃんおばあちゃんや妹とひっそり・・・でもにぎやかに行いました。
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息子っちのリクエストはピザとチキン。サラダピザ・たらこ餅ピザ・マルゲリータ・Mixなど4種。

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おばあちゃんへのリクエストはおでん、温まりますね~!いつもの年は次男ほくほくの誕生日は別にするのですが、せっかくおじいちゃんもおばあちゃんも来てくれたので一緒にしました。

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息子っち3人が大好きな妹のma-ちゃんも来てくれてふざけん坊ほくほくは変顔ばかり。みんなで歌を歌ってもらって恥ずかしそうに照れ隠し。
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でも吹き消す時は嬉しそうなこんな顔でした。お祝いしてくれたみんなに感謝ラブラブ

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翌日25日は家族だけでひっそり!サーモンデップにスモークサーモンとパセリをのせてカナッペのおつまみや、

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豚バラトマト煮込み(紅茶で下茹でするのでけっこうあっさり)&玄米ご飯(土鍋でびっくり炊き)

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いただき物の鯖寿司や昨夜の残りのチキンなどEssence おてがるうちごはん 野菜ソムリエ料理教室
一応クリスマスっぽくかぼちゃとクリームチーズのサラダを飾ってみました。Essence おてがるうちごはん 野菜ソムリエ料理教室
いつもの年のようにお友達とワイワイって訳にはいかなかったけど、今年も良いクリスマスになりました。サンタさんのプレゼントはこんな感じ。Essence おてがるうちごはん 野菜ソムリエ料理教室
朝の嬉しそうな顔を見るのは、子供が大きくなっても変わらず親の楽しみで、幸せな瞬間ですね!

今から続きの大掃除と午後からは実家でお餅搗き鏡餅

残すとこ今年もわずか・・・。やり残したことだらけですが、悔いは残さないようあがいてみまっす!

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