エッセンスの大久保です。
この日はチューリップ＆わくわくの
家庭学級で公民館に行ってきました。
メニューは醤油味のきんぴらごぼうクッキーと
塩味の春菊チーズクッキー
卵なしでかぼちゃプリン
粉ときび糖の中にバターを入れてぽろぽろに
醤油とすったゴボウと白ゴマも
冷蔵庫に冷やしてから薄くのばして
カットしてやきます。
ゴボウの香りがおいしいクッキーに
ママのお手伝いでのびのびころころ
野菜の水分が出るので
薄くのばして良く焼くのがポイント
下の生地はフードプロセッサーで簡単に
春菊チーズの出来上がり
うすーくクラッカーのように焼いて
生ハム、スモークサーモン、トマト、
クリームチーズetcをのせたら
おつまみにも(°∀°)b
ステックに切ったり厚く切ったり
班で様々
わたしは薄い方がいいって思ったけど、
しっとり厚いほうがおいしいって方も
試食タイムは話もはずみます。
お手伝いありがとうございました。
卵無しのかぼちゃプリンは
冷凍の北海道栗かぼちゃと
ミキサーで３分で仕込み完了
冷蔵庫で冷やして召し上がれ
ホイップやメイプルシロップをトッピングも
楽しめます。
お土産のクッキーはトースターで３分焼いたら
また焼き立てに
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟシンプルが良いねﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
見切り品そら豆１９８円
魚焼きグリルで強火１０分
皮が焦げたら出来上がり
皮をむいて塩で食べる。シンプルだけど
素材が生きて美味しい食べ方。
形がかわいくって
子供達は
「そらまめくんのベッド」の絵本を思い出すって
食べてました。
