美習慣の専門家 吉本 幸恵です。
圧力鍋でプリンのレシピがあり、加圧１分！なので作ってみました(^_^)
今までの圧力鍋でも茶碗蒸しなど蒸し物は す が入ってしまい苦手でしたが、今回は低圧があるので、どうでしょうか？
やっぱり、す が入りました(>_<)
レシピには加圧１分→自然放置と書いてありましたが、温度が高かったようですね。
コレは失敗？
失敗とは諦めたときに初めて失敗になる
次回の教訓にすれば失敗ではないですね。
まだまだ実験中です。
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