札幌で飲食店を経営 エッセンサッポロ のオーナーブログ ★〜北海道からお届け〜

2018年2月1日より新メニュー!ハンバーガー

  • 16Jun
    • タカトシランド 大反響!!

      8日にタカトシランド放送されて早 1週間経ちましたが おかげ様で毎日大盛況!8日は平岸店にテレビがあるので店内ほぼ満席の中、みなさんと一緒にタカトシランド見ましたよー恥ずかしいので音声はOFFにしましたが笑放送から わずか1時間で「テレビで見て北広島から来ました!」という方が!そして毎日来る方、来る方にテレビ見ましたよー!とたくさん声をかけていただき本当に本当にありがとうございます!!!タカトシランドすご!放送後の日曜日、ランチの売上は、約6年間やって来た中で最高記録を叩き出しましたよ(そういえば もうすぐで6周年だ....)たくさんのご視聴ありがとうございました!平日もたくさんの方にお越しいただいておりますが恐らく2週間ほどで落ち着くと思うので「混んでるのがイヤダ!」という方は6月下旬〜のご来店をオススメいたします🙏これからもエッセンをよろしくお願いします#エッセンサッポロ

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  • 06Jun
    • エッセンが ゴールデンタイム初登場!!

      まだテレビ放送前なのに平日も週末と同じぐらいにエッセンがたくさんのお客様で賑わっていて!!大変ありがたいですお知らせをしたかったのですがなかなか手があかなく気づいたら 閉店時間になっている事が毎日でさ!いよいよ夏本番!今が稼ぎどき!エッセン頑張ります💪さて、情報解禁になりました!以前ブログなどにも書きましたがアポなしで あの有名人お二人が来ましたよー!って言うお話お気づきの方 結構いらっしゃいましたね!笑そうなんです。遂にタカトシランドに初登場しましたよー!テレビは夕方や朝の番組には何度か出演させていただいたのですが今回は なんと初のゴールデンタイムの放送タカトシランドは北海道ではなかなかの視聴率だと思うので色んな方に見ていただける事期待大嬉しい反面、恥ずかしい気持ちもありますが、、、緊張すると顔が真っ赤になるタイプです。笑エッセンにはタカトシのトシさん&松本伊代さんがいらっしゃいました(・∀・)お話させていただきましたのでお時間ある方は ぜひ見てくださいね〜放送日は2018年6月8日(金)19:00〜今回の放送は 平岸エリアですいお(私)と伊代さんで初共演(・∀・)笑是非見てください伊代さん!カラオケでよく歌わせていただいてます★センチメンタル ジャ〜ァ〜ニ〜♪#エッセンサッポロ

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  • 31May
    • とても嬉しい重要な お知らせ「平日限定ランチメニュー!?」

      昨日も今日も生憎の天気となっておりますが!平日にも関わらず、そしてそんな天気でもたくさんのお客様がご来店してくださいましたありがたやさて!以前 お話ししてましたメニュー替えのお話しですがテレビ放送が来週あたりにあるので(結構忙しくなりバタバタだと思うので...)落ち着いた6月中旬頃〜新メニューになる予定でございますそして そして!ココ重要メニュー替えに伴い平日ランチ限定メニューを開発中!!ランチセットを廃止にして早 半年...日々残念がる たくさんのお声をいただいていたのでどうにか何か出来ないか とずっと悩みに悩んでいました。ランチセットで課題なのは価格と回転率!たくさん集客し、たくさん売らないと実は続けていけません、、、、。価格は 500〜600円が妥当なところ。出来ればワンコイン。仕込みが簡単で、スピーディーに作れて、スピーディーに提供する。スピーディー大事。もちろん エッセンは ハンバーガーやホットドッグで認知していただいておりますがここ1年、エッセンでカレーライスを始めてからカレーライスのご注文も意外と多いんです!気づきました。日本人は パンより やっぱり 米 なんだと。パンより ご飯の方が"腹持ちも良し"ですよね(ハンバーガー提供してる自分たちも実は米派。笑)そこで、只今考案中。試作の 自家製ローストビーフ丼自家製ガーリックバターと仕上げの炙りがポイント!価格は 破格の 税抜き 500円!?ランチタイムは主婦の方は もちろん男性お一人様の方もたくさんいらっしゃいますしご飯もので 平日限定のランチメニュー挑戦してみようかな と!目指せ 札幌のラッキーピエロ試作の 自家製チキン南蛮丼自家製甘酢と自家製タルタルが決め手。ボリューム満点💯 こちらの価格も 税抜き 500円!?平日限定ランチメニューも 大サービスのライス大盛り無料にしようかと思ってますメニュー固まり次第またお知らせいたします!!#エッセンサッポロ

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  • 24May
    • 新メニュー&あの大人気メニュー復活!!

      物産展から帰ってきてからたくさん常連さんがご来店してくださり!!感謝感謝です😆感謝の気持ちを込めまして新作自家製ローストビーフを常連の方々にご試食していただきましたよみんな口を揃えて「やっわらかーい!!」「何これ!?こんなローストビーフあるの!?」と『でしょでしょ!!』とこちらも自慢げに 笑しっとり やわらか 尚且つ 真空調理によって旨味を逃がさずに調理をする!これが真空低温調理の魅力なのですそもそもなんでローストビーフを作り始めたか と言うと、、、。「せっかく許認可をとった工場があるのにアイスバインやソーセージ以外に何か作れるんじゃないか?勿体ないなぁ。スチームコンベクションもあるしなぁ。何がいいかなぁ。物産展でも売れるもの、、、なんだろう?誰もが好きな食べ物って?赤い食べ物ってヨダレでるよね。(美味しそうだよね)やっぱ赤身肉?」と始まって。笑そこで思いついたのがローストビーフただ。実は ローストビーフってあんまり好きじゃないんです。笑だってパサついてるものがほとんどで、、、あまり良いイメージが、、、ないそこで!しっとりさせるには〜ローストビーフの作り方は〜ただのローストビーフじゃつまんないしなぁと調べてくうちにローストビーフの真空低温調理に辿り着いたのですそして昨日も 社長が眉間にシワ寄せつつ「ローストビーフで何か一品出来ないかなぁー 」っと。出来たのがこちら!その名も自家製ローストビーフの極みユッケ 〜ウニ散らし〜こりゃ間違いないでしょ!!!そんな感じで近々 他にも復活メニューを考えているので(あの大人気だった海鮮メニュー🐟牡蠣の白ビール煮やフィッシュ&チップスなど改良して復活します!)メニュー替えをいたします!お楽しみに#エッセンサッポロ

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  • 20May
    • 国内最大級のクラフトビールフェス★「大江戸ビール祭り2018春」

      最後の物産展 千葉の帰りに新宿 歌舞伎町で国内最大級のクラフトビールフェス大江戸ビール祭りというなんとも魅力的なイベントが開催されてる!!!と聞きつけ 仲良くさせていただいている網走ビールさんが出店しているので顔出しに遊びに行ってきましたー!!網走ビール有名ですよねー!あの青いビール!会場に来てた方も、違うイベントで飲んだことあります!と結構お声があって!右側がうちの社長...店員じゃないけど お客さんに店員ばりに売り込んでる。笑あとこんなビールもありました!黒霧島!?あの芋焼酎で有名な黒霧島と一緒らしいです!!ほとんどのお店が◯種飲み比べセット がありました!ちょっとずつ色んなのを飲めるところがまた素敵!!そんな魅力的なイベント実は今日が最終日らしいですもっと早くにお伝えしたかったのですがタイミング〜ただ今回は「 大江戸ビール祭り2018 春」なので恐らく 秋も開催されてると思います旅行に行かれた際にはぜひ探してみてくださーいエッセンの話は一切ございませんがこんな話も交えて更新していきますねー!明日は 定休日 ですお間違いのないようよろしくお願いします🙏#エッセンサッポロ

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    • お久しぶりです、こんな時間ですがブログ書きます笑

      今日も生憎の天気だから今日こそは ブログを書き上げるぞ!!!と朝から意気込んでいたのですが、、、ありがたくランチもディナーも大変忙しくさせていただきほとんど携帯・パソコンに触れることなく一日が過ぎてしまいましたーーお店にテレビがついてるのですがその画面すら見れてない気がします、、、笑ディナーは ピーク時にウエイティングしていて「お席空き次第ご連絡させていただいてます」 とお客様に伝えたところ、、、「北24条店に行きますね!!」と仰ってくださり!平岸から地下鉄一本!とはいえ20〜30分は かかるので申し訳ない気持ちと感謝の気持ちでいっぱいになりましたありがとうございました!!さて!話は だいぶ変わりますが社長も約40日ぶりに!札幌へ帰ってきまして18日から平岸本店にオーナー夫婦揃って出勤しております!!土産話もちょこちょこブログに書けたらなぁと思ってます書きたい事山ほど今はあるのですが!!時間ばっかりがすぎて行ってその話題すら もうするタイミングじゃないよなっていうのが結構ありまして笑時の流れに追いついていけるように頑張ってブログ書いていこうと思います笑今日は この辺で!!また明日たくさんのご来店お待ちしております#エッセンサッポロ

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  • 05May
    • 最後は夫婦揃ってしめてまいります!

      GWも終盤ですが北海道物産展の出店も残りわずかとなりました!現在、広島の そごう広島店にて出店しております。近辺には原爆ドームなど観光名所があったりと広島の中心部&GWということもあり、大賑わいとなっております大阪の様子は1枚も撮れなかったみたいですが広島の様子を何枚か~開店前の様子~開店後の様子は 忙しくてまた撮れなかったみたいです笑エッセンのお向い 海のやさんの海鮮弁当も売れまくり!北海道と言えば海鮮は外せませんねエッセンは 肉 で勝負ですけどね!!大好評な!ローストタン!タンを一度食べた人のリピート率がハンパない!!早くお店で出したい!!(お楽しみに~)5月8日(火)まで そごう広島店 5月9日(水)~5月15日(火)そごう千葉店となり、ひとまず物産展の出店は終了となりますそしてそして!千葉には 私も同行することになりましたので最後は 夫婦揃って しめてまいります!(数々の催事に出ましたが物産展は未経験なのでドキドキ...)千葉の皆様ー!ぜひぜひお越しくださいませ(東京にお住まいの方もぜひ!)#エッセンサッポロ

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  • 25Apr
    • いよいよ"GW" 物産展も大盛り上がり★

      今日から日本一超高層ビルと呼ばれている大阪の(60階まであるそうです、、、)あべのハルカスで開催されている大北海道展にESSEN出店しておりまーす★会場はウイング館9階!9階でも高い方なのに低層階に見えますね!笑みんなの経済新聞に記事が載ってました!あべのハルカス近鉄本店で「大北海道展」ご当地グルメに行列/大阪社長に『写真送ってー!』っとお願いしましたが忙しくて撮れない笑 と言われたので後日写真載せますねー!忙しいのは何よりここの会場なんと 3回目の出店なんです!前回はアイスバインのホットドッグを実演販売しました(現:肉ドッグ)さて今後の物産展の日程はコチラ↓4月25日(水)~5月 1日(火)まで大阪あべのハルカス5月 2日(水)~5月 8日(火)まで西武そごう広島店5月 9日(水)〜5月15日(火)まで西武そごう千葉店閉店後、次の会場へと移動 なので結構ハードなスケジュールになってます笑社長頑張れ~昨日は佐賀から→大阪入りして串カツなど食べて食い倒れたみたいですよそして待ちに待ったGoldenWeek札幌のお天気は、、、、今のところ良いとは言えませんね(-_-;)気温も17~22℃と陽が出てなかったり、風が強ければ、寒そうな気温でも雨でも雪でもエッセンサッポロは平常運転で営業してますので天気が悪くて予定が無くなった!って方やいやいや!最初からエッセン行く予定だよ!!って方もぜひお待ちしてます4月30日(月)のみ 定休日のため両店舗お休みさせていただきます#エッセンサッポロ

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  • 22Apr
    • 佐賀の"北海道物産展"明日17時閉場

      いよいよ 13日間に渡って佐賀玉屋で行われていた初夏の北海道大物産展が明日17時閉場となります佐賀の皆さま!たくさん買っていただきありがとうございましたそして4月25日(水)からあべのハルカス 近鉄百貨店で北海道物産展はじまりますよ!こちらも北海道の有名どころがたくさん出店しますので!ぜひご来店ください〜大好評の無添加ロースト肉シリーズ大阪から新登場★★タン塩ロースト↑ローストチキンモモ↑ローストチキンムネ↑北海道物産展残すは 大阪 → 広島 → 千葉 です!物産展出店中も 平岸本店・北24条店は元気に営業しておりますので ぜひ〜(^o^)ESSEN GROUP.

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  • 17Apr
    • ローストホワイトチキン?

      最近は、物産展&店舗の仕込みで工場にこもりっきりでなかなかブログを書くエネルギーがありませんでした!さて現在も 佐賀玉屋の物産展に出店中です★佐賀玉屋から 無駄なモノが一切入っていない自家製無添加のローストビーフローストビーフラムエゾシカローストも販売しておりますがコレまた 大好評でして!!本日も早朝から仕込みをして大量生産!来週から大阪のあべのハルカスで物産展出店なのでコレまたたくさん売れる予感ということは、たくさん作らなきゃですね!道産のホワイトチキンでも作ってみたのですが低温で長時間、加熱するのでムネ肉なのにしっとりな舌触りで仕上がりましたセ○ンイレ○ン や ローソ○などで売られてる商品と食べ比べてみましたが負けてません!他にも色々開発したいと思います#エッセンサッポロ#食肉加工#北海道展

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  • 12Apr
    • " 肉バル エッセン "

      4月10日より " 肉バル エッセン " はじめましたー!初日から反応がたくさんあって嬉しいです※肉たま ¥600(税抜)そして肉バルエッセンをはじめたので宴会コースの内容もパワーアップ!THE SPECIAL ザ・スペシャルコースお料理9品&飲み放題付き ¥4,000(税込)に肉山ステーキが加わりました★豪華ですねーっ!充分に満足いただけると思います!詳細は ホットペッパーをご覧くださいエッセン平岸本店https://www.hotpepper.jp/strJ001074264/エッセン北24条店https://www.hotpepper.jp/strJ001184567/ご予約もホットペッパーからどうぞ!来店ポイントが貯まって、お会計時に貯まったポイントもご利用できますよ★※ポイントご利用の場合はホットペッパーからご予約必須になります🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩#エッセンサッポロ

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  • 11Apr
    • 今日から佐賀県の "北海道物産展"に出店

      今日から2週間佐賀県の "佐賀玉屋 "百貨店に出店してます〜!今回も社長が物産展に行っているんですが個人的にも 佐賀県に来るのはなんと初めて!とのこと!ドキドキですね!http://www.saga-tamaya.co.jp/campaign.php?uID=935今回から新登場の 自家製ローストビーフもございますしかもビーフだけではなくローストラム、ローストシカ肉も作ってみました!美味(ビミ)というのはこういうことを言うんだなー!!という味わいに仕上がりました佐賀から続けて大阪→広島→千葉と続けて物産展に出店しておりますのでお近くの方は ぜひESSEN SAPPORO 札幌市内に2店舗展開中★平岸本店 札幌市豊平区平岸3条10丁目1番1号北24条店 札幌市北区北24条西4丁目2番5号

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  • 06Apr
    • "歓迎会シーズン "

      テレビ効果も落ち着いてきました!週末品切れになることも恐らくなさそうですそして歓迎会シーズンということで4月は団体でのご予約が多めでありがたいです本日も1組で42名と大宴会でご予約いただいております!歓迎会 早々に開く方も多いと思いますが落ち着いてからやるよ!って方もいらっしゃると思います(^O^)エッセンはいつでもどしどしご予約お待ちしてますよ!!いよいよ週明けには肉バルエッセンも始まります★ 北海道物産展出店情報4月11日(水)〜17日(火)まで佐賀県 佐賀玉屋百貨店で北海道物産展に出店いたします!4月11日から5月15日まで佐賀→大阪→広島→千葉と渡って出店いたします札幌のエッセンが全国各地へ#エッセンサッポロ

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  • 03Apr
    • 4月 "新たなスタート"

      4月と言えば 新生活!ウキウキ、ワクワクを感じながらも新年度ということもありバタバタと落ち着かない日常かと思います。これから新しい環境に挑戦することに不安などをたくさん感じると思いますが「 失敗を恐れるな! 」「良くも悪くも失敗してこそ気づくものがある!」と私は思うのでどんどんチャレンジしてみてはさてエッセンも4月から新スタート★エッセンも新たなる挑戦としてはじめます!その名も「肉バル エッセン!」実は社長も私も 昔から赤身肉が大好きなのですが牛肉を使用したメニューやステーキなどは今まであまりやったことがないんです!お肉は高カロリーと思われがちですが赤身肉は脂肪をエネルギーに変える成分があって脂肪燃焼効果が高まり、女性に大事な鉄分も豊富噛むことによって顔まわりもシェイプアップ!ということでダイエットに持ってこいなんですよ美味しく食べて健康的に痩せられるってそんな嬉しいことありませんよね!また詳細は"今週中に出来れば"と思います#エッセンサッポロ✳︎ 只今5月まで月曜日定休日となっております

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  • 30Mar
    • あの札幌で有名な"怪しい名前"の人気店と!?

      本日は いよいよ3月のあたまにブログで匂わせていた遂に実現‼︎「エッセン×◯◯◯」コラボ⁉︎についてのお知らせです写真を見てお気づきの方、、、そうです!!遂に 私の兄が経営をしている札幌の人気店スープカレー専門店エスパーイトウさんとコラボしていただきましたーー!!※エッセンとエスパーは系列店ではありません!まったく無関係の別会社ですエッセンのソーセージ&ザワークラウトを使用した白石中央店限定で4月のマンスリーメニューとなっております★チキンソーセージはエッセンでもカリポメや(ソーセージにカレー&ケチャップソースがかかったもの)ソーセージカリーピザなどにも使われているので非常に カレーとの相性が抜群なんです!実は結構前から何度か話をもらっていたのですが私たちがバタバタしてましてタイミング見つからず遂に実現!私も食べに行かなきゃ(^o^)楽しみー!マンスリー以外にも たくさん美味しいメニューがございますので ぜひよろしくお願いしますエスパーの定番! エスパーパリチキ外はパリパリ!中はやわらかジューシー!まずはコレ!白いスープが特徴!エスパーホワイトクリーミーだけどチーズの香りとコクがスープカレーに合います!※エッセンではスープカレーを提供してませんのでお間違い無いようにお願いします笑エスパーイトウ白石中央店 12号線沿いです!北海道札幌市白石区中央2条5-9-1☎︎011-827-8480ランチ 11:30~16:00(15:30LO)ディナー17:30~22:00(21:30LO)定休日 無し駐車場 6台ソーセージ美味しかったよー!という方は ぜひエッセンに来てくださいね★笑それでは!

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  • 28Mar
    • 無事に " 春の北海道展 in ヤマトヤシキ加古川店"が終了しました!

      兵庫県のヤマトヤシキ加古川店で開催された" 春の北海道展"を無事に終え、社長が帰ってきましたよー!ご来店くださいました皆さま!ありがとうございました今回兵庫県では初めての出店でしたがたくさん課題を見つけました😓行かないと課題は見つかりません!やって見なきゃ課題は見つかりません!課題はつきものです!そこでどう考えるか!どう行動するか!自分がお客さんだったら何を求めるか?ニーズ、客層、メインターゲット。また2週間後に社長は次の催事に飛び立ちます!作戦練り直し!もう3月も末になってしまいましたが気温も上がってきて 🙌暖かーい!と思いきや、陽が出てなかったり、風があったりするとまだ寒いです。笑さて。月末なので事務作業でバタバタしてました+物産展の書類提出などもあって必要書類を取りに行ったりとこちらは札幌法務局↑以前は 札幌駅の裏にある、合同庁舎まで行っていたのですがここ数年は近くに南出張所があることに気づいたので今更...笑昨日もこちらに!ちなみに先週も!一回で取りに行け!(-_-;)法務局では主に会社を設立する時や不動産を持つ時などに行かれる場所ですね!業務上、取引先と契約を交わす時などに登記簿謄本や法人の印鑑証明などを求められるのでそう行った用事もこちらで発行してもらいますかれこれ7〜8年ぐらいになりますが店舗経営もそうですがこういった事務的な書類関係、雇用関係など社長の横で学ばさせていただいてます毎回言いますがまさか自分が経営者になるなんて、、、😅それはさて置き!日本ハムファイターズ新球場建設候補地が決定しましたね!やっぱり北広島かぁ新球場建設に向け株式会社北海道日本ハムファイターズ日本ハム株式会社株式会社電通の3社共同出資でHOKKAIDO BALLPARKも設立されましたやっぱり職業から考える事は" 福住周辺の飲食店 "だいぶ影響があると思います...。平岸駅からバスに乗られる方も多いですが平岸駅周辺も影響はあるんでしょうか?さ、3日分溜まってたので長々となりましたが!平日にも関わらず、本日もたくさんの方にお越しいただきました〜今週末もお待ちしております!#エッセンサッポロ#ESSEN#ESSENSAPPORO

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  • 25Mar
    • 札幌のハンバーガーランキング " 第2位のお店 "

      食べログの 札幌ハンバーガーランキング 第2位のお店は当店のエッセンサッポロ平岸本店ですこの2位は、実は数年前から不動の2位となってまして、、、ラフィラ店があった頃はラフィラ店が3位でした!笑そういや久しぶりに食べログ見ると、、、あれ?口コミ一件 増えてる!!ありがとうございますちなみに エッセン平岸本店の専用駐車場4台分 ございます意外とまだ知らない方が多いようで、、、伝わりきれていないのですね、、、最近 Instagramのストーリーにホームページに飛ぶリンクなど載せれる機能がついたのですがあれ?出来ない?どうやるの?と疑問 🤔調べるとフォロワー数 1万人以上が必要だったり公式ページに認められた人など条件があるみたいですね。フォロワー数 1万人かぁ〜うん、諦めました1万人ってなかなかですよ。笑とにもかくにも!本日のランチも平岸本店、北24条店ともにたくさーんの方々にお越しいただきました!!おかげさまで平岸本店のランチ売上が最高記録更新!しましたー!11:00オープンとともにずっと入っていてテイクアウトでもたくさん買っていただき!ありがとうございますイチオシで紹介していただいたことで連日大盛況となりました!本日ハンバーガーをお買い求めいただいたお客様には大変申し訳ありませんエッセンサッポロのyoutubeチャンネルに先日の放送をUPしましたー!イチオシ「アリョーナの写ガール」最終回にエッセン登場!※イチオシテレビをお見逃しの方はコチラで見れます↑↑エッセンサッポロ平岸本店 札幌市豊平区平岸3条10丁目1番1号第52松井ビル1F地下鉄最寄駅 平岸駅(徒歩5分)北24条店 札幌市北区北24条西4丁目2番5号橋本ビル2F地下鉄最寄駅 北24条駅(徒歩1分)営業時間ランチ 11:00〜15:00(L.O 14:30)ディナー17:00〜0:00 (L.O 23:30)定休日 毎週月曜日(3月〜5月の期間のみ)

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  • 22Mar
    • 昨日は "物産展初日" & "テレビ放送日"

      只今 兵庫県のヤマトヤシキ加古川店で開催されてます"春の北海道展"にエッセンサッポロ 出店中ですカラフル〜!!今回は今までやった事が無かったおトクなまとめ買い!をはじめてみました〜★やっぱりお得に買いたいですよね昨日、初日だったのですがエッセンのソーセージを気にいっていただけたみたいで10パック買ってくださる方もいましたありがたや〜🙏3月27日(火)まで開催されてますのでお近くの方は ぜひ!エッセン初出店しておりますのでお立ち寄りくださいませーそして昨日はたくさんの方にイチオシを見ていただけたみたいで!色んな方々から「イチオシ見たよー!」とメッセージやコメントをいただきました肉チーズサンド、チーズたっぷりぃぃぜひ まだご来店された事がない方もこの機会に来てみてはいかがでしょうかハンバーガー ゴリ推し(笑)に見えますがハンバーガー以外にもたくさんメニューあるんです!アイスバインやソーセージは小さな工場で自社製造!(エッセンの始まりはアイスバインから・・・)料理はもちろん、ソースなども1つ、1つこだわっておりますので(社長が変わり者なんで他店と同じものは出したくないと!)だから美味しいこと間違いなし!魅力いっぱいのエッセンへ皆さまのご来店、お待ちしておりますInstagram ★ @essensapporo (平岸本店) ★ @essensapporokita24 (北24条店)Twitter ★ @essensapporoFacebook ★https://m.facebook.com/essen.sapporo/#エッセンサッポロ

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  • 21Mar
    • " 兵庫県に到着! " 会場入りしました★

      3月20日の午後、兵庫県のヤマトヤシキ 加古川店に社長が会場入りしましたよ!黒で締まってカッコいいですねー!!春の北海道展は3月21日(水)〜27日(火)まで※最終日 17時閉店エッセンサッポロ " 初出店 "となります北の大地、北海道の有名グルメが集結!" 北海道 "って聞くだけで美味しいですよね笑歩いてる人が少ない、、、?お天気は 曇り空&雨模様 木曜日までこんな天気みたいです予想外に 寒い、、、と言ってました笑しかも札幌も朝から大雪😅新千歳空港行きのバス、まだ出発時間じゃないのに大雪の中 置いてかれた、、、って朝から社長怒ってましたしっかし 3月って雪が溶けたかと思いきや降りますよねー😅昨日はこんなに晴れてたのにー!あ、そうそう。昨日、月曜日はお店を2店舗とも定休日とさせていただきまして最後の物産展の準備しましたよ兵庫から帰って来たら1ヶ月分の仕込みが待っている...泣これまた黒で統一!なんまらシンプル!そして足りないものを買い出しへ〜飲食店の皆さんがよく使うコチラ!業務用の食材、冷凍食品、調味料などを扱っているキャロットさん!そして飲食店でよく使う洗剤や包装資材を扱っているパックマンさん!家庭用に買われている方も多いですよS&Bのスパイスなども多く取り揃えているので料理好きな方や、これからお店を出したい!試作を作りたい!って方は ぜひコチラへ去年?一昨年?まで中の島にキャロットさんあったのですが閉店しまして、、、すすきの店まで来ないと行けないんですが行くとしたら車なので平岸からすぐですねすすきの店は年中無休なので「発注し忘れた!」「足りなくなっちゃった!」って時に大変ありがたいです😄さていよいよ明日!3月21日夕方!イチオシテレビにエッセンサッポロ平岸本店でオクラホマの河野さんらが飲食したのが放送されますので是非ご覧くださいまた社長から物産展の写真が届きましたら随時UPしますねー!#エッセンサッポロ5月まで毎週月曜日定休日★https://www.essen-sapporo.jp/

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  • 20Mar
    • " 時代がエッセンに追いついた "

      こんにちは!今日はエッセンの魅力のお話エッセンではお気軽にハンバーガーと生ビールが飲めるファストフード店でもありおつまみメニューも豊富な洋風居酒屋でもあり❤️なんて言ったってアルコールドリンクが¥290ですからねマックがアルコール提供をはじめるらしいとの情報に※マックは2年前に韓国がアジア初のビール提供を開始したみたいですよ常連の " Y田氏 "から『時代がエッセンに追いついたね』と。笑関東地方ではモスバーガーは モスバル やhttps://ssl.mos.jp/shop/service/mosbar/ケンタッキーも バルスタイルのお店があるみたいです!https://www.gnavi.co.jp/dressing/trend/20060/ただ!そんなに店舗数がないんですよねー!札幌にも1〜2店舗あるかないか?ハンバーガーと言えばビールでしょう!!ただ。輸入の瓶ビールを扱っているお店が多い為注文したいけど割高。エッセンの生ビールはドイツのレーベンブロイそれが中ジョッキで ¥290!ハンバーガーも¥480から!千円札、1枚でお釣りが来ちゃう嬉しさ!そしてバーガーバンズが甘くなく挟んでいる具材もビールが進む味付け!社長がビール好きなもんでだいたいのメニューがお酒に合う品々平岸本店では ママ友さんたちがよくランチ会などでもご利用いただいております〜北24条店は 場所柄なのかママ友さんなどはあまり少ない気がしますが!大歓迎ですので ぜひご利用ください★なんて言ったって席数が 55席と広い店内ですのでお疲れ様会やお別れ会、歓迎会など色んな場面でご利用いただきやすいと思います!ホットペッパーから簡単に予約が出来て!ポイントも貯めれて!貯まったポイントがお会計時に利用できる!!お得盛りだくさんご予約はコチラから↓平岸本店https://www.hotpepper.jp/strJ001074264/北24条店https://www.hotpepper.jp/strJ001184567/※ご予約時はご利用店舗をお間違いないようご注意願います!今週もたくさんのご来店お待ちしております!明日は イチオシテレビにエッセンが出るのでお見逃しなく!!#エッセンサッポロESSEN SAPPORO

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