コーヒーも飲みますが、やはり・・・
よく飲むのがエスプレッソです。
ビアレッティ社 のマキネッタ
日本ですと雑貨屋さんやコーヒーショップに売っていますが
イタリアですとほとんどのスーパーに売ってるのではないでしょうか？
私もフィレンツェのCOOPで買いました。
エスプレッソ用の粉をぎっしり、押し込んで入れ
平らにします。（画像よりもっと入れた方がいいです）
下には水が入っています。
火にかけ、数分でプスプスと上にエスプレッソが
上がってきます。
この様に上がってきます。2杯分くらいは出来ます。
※火を止めてから開けましょう。
エスプレッソのいい香りが部屋中に・・・。
砂糖をたっぷり入れて、パッと飲みます。
エスプレッソマシンの様に濃厚な感じには
いきませんが、気軽に飲むには良いですよ。
ESSE