本日は節約の「お料理つくり溜め」day！！
先週はまともな時間に家に帰ってこれなかったので
夕飯は家では摂っていなくって
不健康な食生活に
「野菜が食べたいっっっ」発作が出たので
野菜たっぷりの冷しゃぶを食べまくり
ついでに「何でも使えるひき肉の素」を
作り溜めしてみた
甘辛く味付けしたひき肉をたくさん炒めておいて
小分けして冷凍しておくと、何にでも使えてすごく便利。
万能ひき肉なのさ。
初めのうちは、タコライス用のひき肉の炒めたものを
冷凍しておいたんだけど、味付けを変えてみたら
何でも使えるんだな、これが。
玉ねぎと、にんにくも一緒に炒める。
にんにくは中途半端に余っても仕方ないので
一気に3個を刻みまくってみた！！
（3個入りのが一番安かったんだよね）
さすがに3個も皮をむいているうちに、にんにくの
何かの成分が爪にしみることしみること（何だろ？）
おまけにお風呂はいった後の、今でも
爪がにんにく臭い・・・（笑）
でも、これでチャーハンでも冷やしうどんでも
なんでもおいしく食べられるようになるぞ～～～