1月11日は鏡開き
鏡餅は新年に神様がいらした時に休んでいただく場所
切るのは縁起が悪いから 木槌などで叩いて 崩すのが基本
乾燥してるから ひび割れていて 手でもバキバキに割れます
年末に実家で餅つきをするので
我が家の分は 手伝いついでに もらってきます
毎年 重なっている部分には青カビが生えているのに
今年は生えてなかった！！
今年は 涼しいところに置いたからかな？？
それだけ 乾燥していたのかもしれない
乾燥して 細かく割れたお餅は
油で揚げて 塩や砂糖を振り あられ にするのが田舎流
今年は どうやって食べようかな？
