大分県で飲食店を経営する社長のblog -15ページ目

12月中のご予約。

おはようございます。

 

ハロウィンも雨の中そこそこ盛り上がってましたね。

 

 

 

 

 

この時期になるともうガンガン12月の予約がなってくる頃です。

 

ただ

 

ただ

 

同じ日への問い合わせがたくさんなんです。

 

金曜日、土曜日、集中しまくり。。。。。

 

わかるんです。そこでしたいですよね。そうなっちゃいますよね。。。。できれば平日にしていただくとお店側的にとても助かります。

 

平日に、宴会をしていただければしっかりした特典をつけます。

 

数日中に何かを考えます。

 

何か意見をいただければそれも参考にしたいと思います。

 

 

 

 

 

昨日は久々に団体のぶっち予約がありました。とほほ。

 

もちろん確認電話もしますが、それが繋がらなかった場合でもある程度まで席は確保してますし、キャンセルならちゃんとご連絡を頂きたいです。居酒屋にとって死活問題ですので、キャンセルは一向にかまいません、ただなんの連絡もなしにぶっちだけはやめてください。お願いします。

 

 

 

 

宣伝するまでもなく毎日限定数上限まで行くんですが、

 

チーズタッカルビ売れてます。

 

気づけば大分中やっとる店増えとるやないかい!!笑

 

image

 

専有鍋でしっかり味も見栄えも完璧なのはオロチと柊だけです。

 

これチーズタッカルビ以外使い物にならない鍋だからね!!!笑

 

毎日のご来店お待ちしてます。