ピエニュさんの続きです～。まだ、冷凍庫に待機中のパンもあるので、かなり引くかも。。。スミマセン
前回行った時すでに売り切れていたバゲットトロワを、今回は買うことができました。前回は１１時だったのにお店になくて、焼きあがってないかと思ったら売り切れてたんです。涙。やっぱり予約したほうが確実ですかね。
端っこのガリガリ、香ばしくっておいしかった～
美しい、ばっくりクープ。
気泡マニアの皆さん。存分にお楽しみください。笑。
バゲットトロワは名前の通り３種類の粉を使用し、微量の酵母で長時間熟成させて焼きあげられています。噛みしめるほどに、味が出ておいしかったな。
リベイクして、バゲサンドに。冷蔵庫の物でテキトーですが、おいしかったです。なんか、ちゃんとしたチーズとかで食べないと失礼な気がしてきた。
こちらは、バゲのラスク。黒糖とハチミツのラスクです。が、しかし。。。たまのお友達にプレゼントしてしまったので、食べれず。涙。食べたかったよ～
おいしい、おいしい、バゲットでした。ごちそうさま。
ＰＡＩＮ ＢＯＵＴＩＱＥ ＰＩＥＤＳ ＮＵＳ
中津川市千旦林六地蔵371-1
0573-68-8168
８：００～１８：３０
月・火休み
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