"L'amore?
Non c'è viaggio più grande e più bello da fare. "
Manfredi Fischetti Henderson
「愛（セックス）？
これほど充実した旅行、そして2人で一緒にすることで美しいことはないよね！」
Manfredi Fischetti Henderson
Ciao!
休日に相応しい今日のフレーズ。
Manfrediありがとう！
今日のようなからっと爽やかな暑い秋の休日、昼間から
プロセッコ、もしくはシャンパーニュですよね
最初の1杯は、こちらからです。
かんかん照ってるお日様
のもといただく泡ものってなんて美味しいいんでしょ
リエットを合わせます。
こちらのリエットは、かなりお薦めです。
がっちり味わえる、本場の味です
私にしては珍しくロゼをいただきながら・・・
こちらにお伺いしたらいつもいただく
わたくし定番メニュー
トリッパ＆じゃがいものソテー
初めてロゼと合わせましたが、マリアージュ抜群です。
甘目の料理が、ほのかな甘みを感じるロゼにいいのかもしれません。
ワインは、決して甘口ではありません、あしからず。
ブルゴーニュの赤には・・・
岩手三元豚のソテーです。
肉がジューシーで美味しいです。
素材がいいモノは、シンプルな調理法がベストです
やはり、イタリア以外の赤だったら、フランスはブルゴーニュが好みかも
常連となってるこちらのお店。
オーナーの須田さんは、常連について認識しています。
フランスワインに関する知識を一向に取り入れようとしないのには、
こういった方々のおもてなしがあるから。
自分からは意欲的にいかなくてもいいかな～なんて甘えてしまいます。
あまりに多く在り過ぎて、今から勉強しても・・・
それにイタリアワインすらまだまだ勉強しなくてはだから、せめてプライヴェートで楽しむときは許してください
そして、〆はデザートではなく
フォルマッジョ 失礼
チ－ズですね
いつもだいたい同じチョイスで
自分のお好みをいただきます。
チーズもかなりうるさいですから。
そして、食後はエスプレッソにいくかしら・・・なんて
いえいえ食後酒です
イタリアのグラッパに似たフランス版と言えばいいのでしょうか。
食道が一気に洗浄されます
気がつけば陽も傾き始めてます
テラス席でいただく休日ランチ（ほぼディナーも兼ねた）。
まるで、ヨーロッパの休日
私的にはイタリアの日曜日のような
ゆっくり、のんびり何も考えず食事＆ワインを堪能する。
素敵な休日でした。
ごちそう様でした
Kozue
Le Lion（ ル・リオン）
東京都渋谷区恵比寿1-21-16
TEL 03-3445-8131