先日ご紹介した
カーテンのセレクトショップ・モンルーベ
のマダム哲子さんから
新鮮お野菜を頂きました
妹さんの手作り野菜です
↓こちらはグリンピース(写真が黄色くてごめんね
）
鞘から出して塩茹で3分
↓綺麗なグリーンですね～～
食感がたまりません
柔らかいのですが、
噛むとプシュっ
て
お豆の何とも言えない噛み応えがします
美味しいです
まずは定番の豆ご飯に
レシピをネットで調べたら
お米と一緒に炊くと、お豆の香りや味が浸みて美味しいですが
色はちょっと黄色くなるので
ご飯が炊けた後に茹でたグリンピースを混ぜると
色が綺麗との事
グリンピースの茹で汁を加えて炊いたご飯に
混ぜてみました
茹で汁にしっかり香りと味が浸みていたので
美味しいグリンピースご飯になりましたよ
↓次は大好きなオムレツに
バターを入れたフライパンに
塩・胡椒した溶き卵と
コレデモカ（笑）とたっぷりのグリンピースを投入
旬ならではの贅沢ですね
トッピングには
お友達のチャンさん手作りの
トマトソース
フレッシュトマトを贅沢に使った絶品ソースが
グリンピースと絶妙のコラボレーション
皆さんにお味をお届けできず残念です
↓こちらは新玉葱
やはり生で食べたいですよね
↓それで生のまま、
お酢・塩・砂糖（三杯酢かな？いつも適当なので
）につけて
ピクルス風に
肉厚で苦みが少なく甘い新玉葱だからこその
優しい味わいの一品です
玉葱は血液サラサラにしてくれるし、
お酢も体にいいから
健康食品ですね
↓グルーミング中の
はなですよ
一生懸命ナメナメしてるけど・・・
ホントにきれいになってるのかしらね・・・
↓あらぁ・・今日は綺麗になってる
ほら、私って別嬪さんでしょエッヘン得意顔
得意顔それにしても猫背ですね～
↑こっちの背中は曲がりすぎでしょ