かーこさんは食べる事が大好きです 
先日お友達の”ちゃん”さんが来た時の
料理を紹介しますね
●鶏腿肉のバルサミコ酢味
醤油と酒で下味を付けた鶏腿肉に
たっぷりの片栗粉をまぶして揚げ
バルサミコ酢・醤油・砂糖・水を煮詰めたものにからめます。
付け合せの獅子唐とエリンギも素揚げします。
かーこさんのお姉さんの店「珠山」で人気の
静岡の由比名物
「桜えび塩」は獅子唐とエリンギの素揚げにぴったりです
「桜えび唐辛子」は鶏腿肉にお好みで
この夏のヒット作
●オクラとプチトマトの豚肉巻き
オクラとプチトマトに豚肉をクルクル巻いて焼くだけです。
（小麦粉とか振らなくてもちゃんと豚肉はくっつきます）
オクラのネバネバと豚肉がぴったりの相性
熱々のプチトマトがジューシーな旨みで
病み付きになりますよ
どちらも焼く前に塩・胡椒を振ります。
定番の
●海老とアボガド炒め
小林ケンタロウさんのレシピです。
醤油・味醂・ワサビで味付けしてます。
プリプリの海老に溶けたアボガドの
とろとろなソースがからまって絶妙
ワサビが隠し味。
●水菜とミョウガのサラダ、シラス乗せ
上にトッピングされているのは
春巻きの皮を揚げた物
お煎餅みたいね
これでもかってくらいミョウガを混ぜるのが
ポイント
しょうゆ味のドレッシングで
●おにぎり＆漬物
おにぎりにはかーこさんのお母さん手作りの
梅干がたっぷり混ぜ込まれています。
きゅうりと大根の漬物は
「ネオ三五八（さごはち）」で漬けました。
簡単に美味しいぬか漬けができますよ。
お勧めです 
ちゃんのお土産
●ＪＵＣＨＨＥＩＭのケーキ
右は本をイメージしたもの
左はハートですね 
ケーキって
見て楽しんで、食べて楽しんで、
女子の夢ですね 
どちらもとっても美味しかったです 
美味しいものが好きなだけ食べられる
健康に感謝です 
