かーこさんが松茸を頂いてきました 
見てのとおり、ちょっと小さいですね
傘も開いてないし・・・
でも～～松茸ですから 
かーこさんは松茸を自分で料理した事がありません 
料理の上手な友人の”ちゃん”にＴＥＬ・・・
出ません・・・・・ 
しょうがないのでネットで調べました 
今回は小さな松茸１本なので、
２合のお米で「松茸ごはん」を炊くことに決定 
作り方はいろいろあるようですね。
松茸を醤油などで煮てから、炊き上げたごはんに
混ぜるとか・・
松茸をさっと火であぶってから炊き込むとか・・・
今回は切った松茸を醤油・酒の中に１０分ほど入れ、
味を含ませてからお米と一緒に炊きました。
そうそう、松茸の汚れを取る方法も、
濡れ布巾で拭く（水で洗うと風味が落ちるから）とか
流水で洗う、とか・・・
いろいろありました
あと、どのレシピでも油揚げを入れてますね。
切り方は細く切ったり、みじん切りにしたり、いろいろですが・・・
かーこさんはみじん切りにしてみました。
主役が松茸なので油揚げは目立たないほうがいいかな？って思って・・・
昆布と削りぶしでだしを取り、
塩・薄口醤油・酒で味付けしてお米に適量入れ、
松茸と油揚げを加えて炊きます。
松茸の香はそんなにありませんでしたが
美味しかったです 
松茸が美味しいと言うより、
だしが美味しいみたい・・(;￣ー￣)...
かーこさんは２膳も食べちゃったよ～～ 
はなは暑くてこのポーズ
かーこさんは省エネに貢献すべく
なるべくクーラーを使わないようにしています。
というか～
かーこさんはクーラーが苦手なのです 
ドライの２８度に設定しても
すぐに寒くなってしまいます 
少々暑くてもやっぱり自然の風がいいね～～
