静岡おでん。

『キリン１番絞り』のCMで俳優さんが屋台でおでんを食べている・・・

「あ～っ！！黒はんぺん！」と思わず叫んだ。

パッと見だったので、２回目にCMを見たときは「やっぱり静岡おでんだったか～。」と地元が出てる事に嬉しくなった。

普通ははんぺんと言えば白い。でも私の住んでいるここ焼津では「はんぺん」は「黒はんぺん」なのだ。正直はんぺんが白いのを知ったのは中学生になってから。

恥ずかしながら、近所のスーパーに母と買い物に行ってふと目に入った四角い白い物・・・。

外装に「はんぺん」って書いてあった。

「おかあさん！新しいはんぺん出てるよ～！」と言ったのを覚えている。

母が恥ずかしそうに「黒はんぺんは地元のもので、これが一般的なはんぺんなのよ。」と笑っていた・・・。

買ってもらって家で食べたがメレンゲのような「淡雪」ってお菓子のような・・・。

やっぱりはんぺんは「黒」だよ～。

いわしのすり身で作られている「黒はんぺん」まあ「つみれ」のような味だ。

煮込んだおでんも良いが、だんぜんフライ！生で、わさび醤油をつけたら良いおつまみ・・・。

あっ、おでんの話だ。焼津と言えば「鰹のへそ」と呼ばれる鰹の心臓を串に刺しておでんに入っている居酒屋もある・・・。

これもフライ・・・いや、串焼き・・・いや、家ではバターと塩コショウでいためる・・・。これが最高！

なにはともあれ静岡おでんって、具が串に刺さってて、ダシ粉（鰹節の粉）と青海苔が混ざったおでんの粉をかけないと・・・。

「静岡おでんの会」ってのがあるくらいだから珍しいんだね・・・

その中で↓

最近「しぞーかおでん」っておでんの缶詰が話題です。