「マツコの知らない世界」という番組で
都内のチャーハン・・・特にパラパラではなくしっとりチャーハンマニアが紹介されていた。
何軒か忘れたが千軒以上食べまくったという。
その中から板橋区のベスト5を挙げていた。
たしかにパラパラしたチャーハンよりしっとりしたチャーハンの方がうまい!
ベスト5のうち板橋の「龍王」は本場中国のマスターの中華料理も美味しく
よく言っていた。チューハイも安く飲むのに最適。ここのキムチチャーハンは絶品!
同じくベスト5に入っていた「丸鶴」(板橋区大山西2ー2)は
なんとタレントの城咲仁さんの実家。
両親が経営しており今年で開店50周年だ。
名物はレタスチャーハン。全国からこれを食べに店を訪れる。
自家製の味がよく染み込んだチャーシューを多めに入れ
これにレタスを入れ、炒める。炒めたご飯にチャーシューとレタスのしゃきしゃきした歯ごたえが合う!
グルメなチャーハンには目がないという人は行ってみてね。
エスパー、城咲仁さんとは三回ぐらい共演したことある。
昔、新宿歌舞伎町の「クラブ愛」のNo.1ホストだった。
その父親の作るのが有名な絶品チャーハンとは。しかもうちから近い。行ってよかった。