あとから気づいた

先日、新郎新婦様からいただいたものを

本日いただきました。



「黒糖ハスブランデーケーキ」。

゛研究学園都市つくばの味゛。(株)ピーターパン 稲荷前店。

これ特筆したくなる美味しさ。卵、バターは普通だが甘味は黒糖によるもの。

レンコンパウダー、茨城はレンコンが名産だからでしょうか。

あと洋酒入り。パサパサしていなくしっとりしています。


写真を撮るべきでした。


「大観 純米大吟醸」。
森島酒造(株)。茨城県日立市。

山田錦１００％使用とあります。あれ、京都の酒では？

あとでラベルをよく読んだら

富士山の絵で有名な近代日本画家の巨匠・横山大観先生が水戸市ご出身で、森島酒造４代目社長と親交があったため

『大観 TAIKAN』と命名されたそうです。


そういうエピソードを知っていれば・・・



酒も甘い物も大好物です。