ぬか漬けにはまっていたがいったん休止することにした・・・
ある日、容器のフタを開けたらぬかに漬けた断面に白胡麻のような粒粒が確認された。ナスの種にしては違う気がした。たぶんショウジョウバエの卵だと思う。ゾッとして容器の中のぬかや野菜をすべて廃棄した。
幼少のころ、ぬか樽にウジ虫が大量に湧いたのを見たことがあり、トラウマになっている。
ぬかで漬けた漬物は好きだから、また再挑戦したい。説明書には野菜は切って入れると書いてあり、そのほいがいっぱい容器に入るが、次ぬか漬け再開する際は衛生面を万全にし、野菜は丸ごと少なめに漬けることにしようか、と思う。