さてさて、どうしたら、腸の老化を防ぐことができるでしょうか？
腸の老化を加速させる要因としては、次のような事があげられます。
規則正しく、ストレスのない生活が大切なのは腸の健康にもいえることですね。
朝食抜き、夜更かしによる睡眠不足、早食い、運動不足、過度の飲酒、喫煙、高脂肪で低食物繊維の食生活などが悪玉菌を増やし、腸を老化させるのです。
腸の老化を予防する食事は、
大豆製品(豆腐、あげ)や発酵食品（みそ、納豆、漬物など）、
高繊維食品（おから、ごぼう、こんにゃくなど）、低脂肪食品。
これらが善玉菌を増やします。
昔からの日本食、「粗食」といわれるものが一番良いようですね。
食品からとる乳酸菌はほとんどが死滅してしまう。
食品から摂取する乳酸菌は、善玉菌の増殖に好ましい腸環境を整える効果があります。ただし、胃酸でほとんどが死んでしまうので、
残念ながら乳酸菌食品の摂取＝善玉菌の増殖というわけにはいきません。
ではどうやって効率よく乳酸菌を摂取すればよいのでしょう？
続きは次回です。