仕事で九州大学にきていたので、学食のインドカレーを食べました。
先日は、ここで初めてのビニヤリを食べましたが、今日はありませんでした。インド人っぽい調理人がいなかったので、さすがに普通の給食のおばちゃんではあれは作れないだろうなと、なんとなく納得。
このインドカレーも結構おいしかったです。比較的、スパイスはさっぱり目。辛さも控えていました。クミン・フェンネル・コリアンダーらへんを使用しているかな。
それと、バターを使ってる感じで、それがまたまろやかさを生んでいるんだろうなと感じました。
これでLサイズ420円ですから、大満足！
ごちそうさまでした♪
※あくまでも個人的な感想です。料理・スパイスの知識も浅いので、実際とは違った材料、味わいのことを言っているかもしれませんので、あしからずm(_ _)m