干し野菜のその後

干し野菜のその後～

ミニトマト

そのまんま～σ(^_^;)

ドライトマトみたいなのを想像してた

でもね、味はすっごく甘くなってた

ナスやエリンギは炒め物やお味噌汁に入れる予定です

お野菜を腐らせない工夫、ぜひお試しあれ

干し野菜

家を長く不在にする時は、なるべく冷蔵庫を空っぽにできるように料理します

ですが、なんやかんやで食材が余ってしまう時は、お肉類は冷凍しますね

お野菜も簡単に下ごしらえ、もしくわ簡単な調理をして冷凍する事もありますが、

お野菜は干し野菜にする事が増えました

プチトマトとエリンギ

茄子

干し野菜にすると旨味も増します

野菜によっては栄養価も

ポイントは水気を取り除いて、なるべく重ならないように天日干しに

うちでは日当たりがいい窓辺に置いています

干し野菜にすると生より保存がききます。

昔ながらの保存の工夫ですね

オヤツ♪

キャラメルバナナタルト（≧∇≦）

キルフェボンに負けません

手作りスイーツなのです

先日の女子会の一品

働くママを応援するイベント

今日はイベント出店のお手伝い

心斎橋大丸にて開催される「笑顔で働きたいママのフェスタ」です

色んな方が出店されてますね

お会いできるの楽しみだな

私は野菜のスイーツ販売のお手伝いです

かぼちゃのシフォンケーキをたっくさん作りました

今日も素敵な一日になりますように♪

子育てママさんへ【食育講座のご案内】

おはようございます♪
食育で毎日元気な家庭を応援したいアモウエスンです(*^▽^*)



今月９日と１６日に阪神甲子園駅すぐの「まんまるみかん」さんの「まんまるひろば」という子育てひろばにて食育講座をさせていただくことになりました


【当日の内容】
☆食べた物で身体は作られているという事を知ろう
☆食材の選び方について
☆ブレイクタイムでオヤツやジュースのサービス
☆食育指導ワンポイントアドバイス
☆質疑応答




このような内容を考えています。
できるだけ参加者の皆さんの意見に沿ってと考えているので質疑応答の時間を充実させたいです


まだ９日は若干空きがあるようです。
直接コチラヘお申し込みください♪

本日も素敵な一日をお過ごしください
最後までお読みくださりありがとうございます。