おうちごはん♪ | AIKO(迫田愛子)オフィシャルブログ「あなたのハートを狙い撃ち!」 Powered by Ameba

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献立

•牛スネ肉のカレー
•牛スネ肉のハヤシ
•目玉焼き
•キャベツと人参のコールスロー
•しめじのコンソメスープ

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お米は土鍋で
お水はもちろんFijiウォーター


こないだスーパーに行って牛スジを見たらテンションが上がってしまい、なんの計画もなく牛スジ、牛スネを購入 笑

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どうしたもんか悩んでとりあえず牛スジは茹でる、牛スネは赤ワインに頼る。


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スネは赤ワインに漬けて、焼いて、赤ワインで煮込む。途中で半分違う鍋に移してカレーとハヤシに。
ルー入れるまでは同じだから簡単。

スジは新年にでも使おうと思って串刺しに。

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どて焼きかおでんだね

わたし最近知ったんですが、関東のおでんって牛スジ入ってないんでしょうっ
関西では牛スジなしのおでんは考えられないっっ!!

やっぱおでんかな

AIKO

 

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