お節弁当♪

昨日のお節弁当

張り切りすぎた結果４の重に

まずは一の重

・黒豆(市販)

・田作り

･かまぼこ

・栗金時

・たたきごぼう

・伊達巻

そう。なぜか一番作りたかった伊達巻が

・・・不味い。

美味しいたまご＋美味しいはんぺん＋美味しいはちみつ＝美味しいはずの伊達巻が

なぜか不味い

１＋１が必ずしも２ではない人生の方程式を新年早々学んでしまいました。

ｖｉｖａ2011年

そして二の重

・えびのつや煮

・紅白なます

・数の子

ここでは

こんなに大きなえびを人数分買っちゃったもんだから、ちょっと食べてみよ

なんてことが出来ず、

料理本を見ながら作っているにも関わらず、調味料がだいたい目分量のわたしは不安に・・・けど不安になっても仕方ないのですぐに諦めました

数の子は塩抜きしてダシに漬けるだけーって思ってたら、薄い皮剥ぐのに悪戦苦闘

そして三の重

・筑前煮

こんにゃくは別に煮たよ。

ほんでもって四の重

・ベーコン3色巻き(いんげん・人参・えのき)

・出し巻きたまご

・数の子

・からすみｗｉｔｈ大根スライス

・プチトマト

間違いなく出し巻きは伊達巻失敗してリベンジする勇気が持てず出し巻きに逃げた系

お節って大変なんだね

aiko

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