メニュー
・金目鯛おろしポン酢
・出汁巻きたまご
・茄子の煮浸し
・もずく
・豚汁
・土鍋ごはん
今日のメインは大根おろしたっぷり
金目鯛おろしポン酢
定屋さんで頂いて感動した金目鯛とおろしポン酢の組み合わせを思い出しながら作ってみました
イメージはコレ
このイメージに玉葱といんげんをプラス
ポン酢もおだしで割ってだしポン酢に
薄力粉を薄くまぶして素揚げした金目鯛とお野菜に
おろしだしポン酢がよくからんで後味さっぱり
このおろしだしポン酢
夏野菜だけでやっても美味しそう
簡単だし大ヒットでした
aiko
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