マクドナルドの、日本の、冬メニューに、グラコロというのがあるそうな
知らないと思ったら、２０年前から、
そのとき、ちょうど、こちらにきたので、知らなかった。
里帰りも、夏休みにするから、日本の冬のことは、長らく、知らない。
その、グラコロとは、エビ入りのクリームマカロニグラタンを
クリームコロッケのようにしたのを、パンにはさんで、キャベツと、ソースのかかったやつ
まあ、コロッケパンの、クリームコロッケバージョン
おいしそうじゃないか。。。。
で、いま、ツイッターで、話題なのは、これは、ほぼ、小麦粉をたべてるのと、かわらん
ということ。
しかし、クリームコロッケを、つくる、ベシャメルソースに、欠かせないのは、ミルク
小麦粉も、使うけれど、量的には、しれている。
なのに、この、クリームコロッケが、小麦だと、いうのだ
この、人、クリームコロッケ自体を、作ったことのない人なんだと思った
確かに、おいしい、コロッケは、どこでもうっているし、
クリームコロッケは、じゃがいものよりも、慣れないひとには
難易度が、高い料理ではあるから、作ったことないのかもしれない
だから、白色イコール、小麦なんだろう。
ほかのコメントに、じゃあ、クリームシチューも、小麦だなとかいう
何にも、知らない人は、思い込んでるし
ちらっと、他の意見をみても、グラタンに、ミルクを使っていないというか
ベシャメルソースの、作り方の知らなさそうな、意見ばかりで
なさけないとおもった。
私が、そういえば、はじめて、マカロニ、グラタンを、口にしたのは
小学生のころで、当時は、おしゃれな、食べ物だった。
最近のこどもにとっては、離乳食にも、出てきそうな、メニュー
しかし、その、調理方法や、何が入ってるかを、知らないというのが
信じられない。
そのうち、味噌汁の作り方も、知らない、日本人が、
ほとんどなんてことに、ならなきゃいいのだが。