展示用に３種、和菓子作成！
もちもち系は、フランス人には、受ける場合と、もう一つの時があり
リスクがあるので、こういうものもありますよということで、展示しようと思う
桜餅、関西風、ひき割り餅です、道明寺粉がないから、タイ米のもち米を、洗って一晩おき
ボールにいれて、すりこぎのようなもので、つぶします、それを蒸して道明寺がわりにします。
利休饅頭の黒砂糖を、ここで購入した、黒蜜で代用、ちょっとむらになったのも、そのせいか・・・
あっためてから、やるべきだったな、次回は気を付けますお味の方は、日本のくろみつと
同じです、ちょっと、濃いくらい
外郎餅で、黄身餡をつつんであります。
お銘は、桜花 に決めました
特攻隊の使用した、飛行機と同じなまえ
われわれも、フランスのしったかぶり日本びいきに
特攻する覚悟で、今回のイベントにいどむ、覚悟をあらわしています（たいそうな
個人的には、外郎地の和菓子がすき
すでに、試食済みですが、我ながら、おいしくできました
さくらもちのいろづけが、ちょっと、おおかったかな？
これは、我々、ジャパンチーム用のおやつです、展示と称して、みんなにはあげません
当然、水出しの緑茶（日本の本物、深蒸し）持参です。
１００個はむりむり、プロでも、ちょっとでしょう、しかも一人で作るし。
あげるにしても、もったいない、日本からの取り寄せ材料もあるんで
売るなら、がんばるけど、あげるなんて、もったいない