オーブンの温度を上げるのに、時間と火力を使うから、ついでにいろいろ焼くことにしている
なんか、もったいなくて・・・・
オーブンが熱いから、イーストの発酵もうまいこといく
まあここは、トロピカルなので、イースト発酵は、そのへんにおいとけばわりとうまくいくけど
中学の時、冬にパンを焼くのに、昔は発酵機能なんかオーブンになかったので
こたつにいれて、発酵させた、足は、今いれないようにとか
かってなこといってたけど、本格、クロワッサンなんかを、自慢げに焼いたりしていた
息子の友人にも好評のマヨパン、
マヨネーズの名づけ親は、フランス人だが、マヨパンは売っていない
なぜでしょう？パンとマヨのコンビはおいしいのに
ハイジの白パンじゃないけど、焦げ目がついてませんが
さくらあんぱんなので、白いろもありかなと
さくらのかおりがほのかにします
中はつぶあん、さくらのちょっと塩味がいいぐあい
やっぱり、緑茶といただきたい