おせち料理2016

今日は1日おせち料理作りに没頭し、夜は毎年我が家の恒例になっている鴨鍋&シャンパン&年越し蕎麦をお腹いっぱいいただき、まもなく2015年が無事終わろうとしています。

毎年大晦日はキッチンに立ちっぱなしですが、そんな過ごし方が幸せな私。おせち料理が大好きでモリモリ食べてくれる家族の為に、定番なものばかりですが、できる範囲で頑張りました。

昨日は手作り鏡餅も飾り、我が家の「毎年恒例」が今年も無事に出来たことに感謝です。

因みに今年最後の大失敗は、お重に詰め終わった後に、田作りを詰め忘れた事に気付いた事！せっかく作ったのに…残念。

今年は栗きんとんが特に美味しくできた気がします。明日はこれらをシャンパンと供にたらふく頂きたいと思います。

2016年も良い一年となりますように。