今日も泡会

娘が小さいので行列や極端な人混みは避けたい…等と思っているうちに、特に何もイベントらしいことを事前に計画しなかった今年のシルバーウィークですが、終わってみれば行き当たりばったりながらも充実の連休でした。

そして連休明けの今日は、お友達をお招きして泡会。といっても、授乳中のお友達も来てくれたので、ノンアルコールも交えながら、今が旬かつ、母乳に良い葉酸たっぷりのビーツを取り入りれたお食事にしました。

ビーツの冷製スープに、ビーツ同様葉酸たっぷりのドラゴンフルーツのサラダなど。お友達が持って来てくれた手料理やフルーツが加わり、充実の食卓となりました。

ビーツは栄養満点の食材なので、娘の離乳食にも取り入れています。

ビーツのスープは娘もお気に入りの一品。お店の野菜売り場で見つけると、必ず手に取っていますが、無い日も多いので、見つけると嬉しくなります。

今日も楽しくてあっと言う間の数時間。喋り足りなかった分は、週末にまた…と次の約束を楽しみに解散しました。