桜餅レッスン

昨日は、ひな祭りのオヤツ用に桜餅を作りたいとご希望頂き、桜餅&わらび餅レッスンを開催しました。

余りにも簡単に作れる事に驚かれながら、ルクエで蒸した道明寺粉の生地で手際良く餡子を包んで完成。

作った桜餅はご家族へのお土産としてお持ち帰り頂きました。

季節の和菓子作りは、改めて楽しいなと感じるレッスンでした。