イブの夕飯

クリスマスイブは、パパも早目に帰宅してお家でディナーを頂きました。毎年恒例の丸鶏のローストチキンではなく、今年のメインは鴨のローストにしました。

こちらの鴨は、我が家がオーナーになっている合鴨農法の水田で活躍した鴨の雛が成長し、ひとつのお役目を終えて精肉されたものです。

感謝の心、命の尊さを胸に止めながらの聖夜。残さず美味しく頂きました。

そしてクリスマスのパンは自分が作る！と前々から張り切っていた息子が、英語のウインタースクールから戻ると手際良くパンを作ってくれました。

私がお手伝いしなくても、ルクエで綺麗に生地を完成。頼もしい限りです。息子がテーブルセッティングをしてくれて、カジュアルなクリスマスディナーが出来上がり。

ケーキは食べる直前に、寒空の下でも枯れずに頑張っている我が家のミントを添えて完成。

息子作のパンが本当に美味しく出来ていて、ディナーの間中とっても誇らしそうにしていました。来年は娘も一緒に食べれるかなと思うと、早くも楽しみです。