お月見

今年の十五夜は残念ながらお天気が悪くて月が見れなかったので、一日延期して昨日お月見をしました。

お月見団子は上新粉にお湯を加えて練ったあと、いつもは蒸かしていましたが、今年はルクエで簡単に出来そうだ…と思い、試してみました。

上新粉5:白玉粉1(冷めても固くならないよう加えてます):ぬるま湯5の割合で、ルクエのパン作りの要領で捏ねてはチンして…を繰り返すこと約6分で完成。驚くほど簡単！これからは毎年コレにしようと思いました。

丸める作業はお風呂上がりの息子も参戦し、嬉々としてお団子を丸めてくれました。今日、小学校でもお月見団子作りをするらしいので、良い練習になったかもしれません。

そしてスーパームーンと呼ばれる昨夜のお月様は、日が落ちてからもしばらく雲に隠れていましたが、主人の帰宅に合わせるように雲が晴れました。

すっごく綺麗‼︎

美しい満月が雲に隠れないうちに…と慌ててお団子を持ってテラスに出ました。息子はどうしても満月を眺めながらお団子が食べたかったらしいので、念願叶って嬉しそう。

虫の声を聞きながら、すっかり秋めいた夜風がとても気持ちの良いお月見でした。