退職後の日々

通勤が無くなり、子供の学校も始まったことで、少し時間に余裕を感じながらも、毎日それなりに忙しく過ごしています。退職後も在宅でできる業務を少しお手伝いしたり、入院に必要な物を買い足したり、ルクエのレッスンの準備をしたり…。久々にお弁当作りも始まって、朝もなんだかバタバタしています。

その合間の息抜きは、やはり息子のオヤツ作り。

昨日のオヤツはミニサイズのブッセでした。中にはレンジであっという間に作ったカスタードクリームを入れましたが、クリーム作りから絞り出す所まで全てデコマックスという道具でやれちゃいます。デコマックスはブッセ生地の絞り出しにも使いました。マイナーなグッズですが、これはマカロン作りなどでも大活躍の優れものでお気に入りです。

オヤツはなかなか息子に好評でした。「残りは明日食べる！」と大事そうに冷蔵庫にしまっていたので、今日のオヤツもミニブッセ。最近また暑いので、冷たく冷えたブッセが美味しく頂けそうです。