ルクエというと、大抵はレンジ料理のイメージで、皆さんスチームケースを思い浮かべるのではないかと思います。もちろんスチームケースは代表選手なだけあって優秀な逸品ですが、私はむしろその他の優秀なルクエ達に魅せられて資格を取った…といっても過言では無いかもしれません。

こちらはあまりメジャーでは無いかもしれませんが、私のお気に入り。スイーツ用のルクエグッズも沢山あるんです!

{3EA337DE-9CD0-40C2-B271-C74E82BADB86:01}

これらが、本当に便利。
最近パンのレッスンが多かったのですが、スイーツ講師としては是非このルクエスイーツの世界もお伝えしていきたいところ。

ルクエはスペイン発祥なだけあって、スペインのアペタイザー「ピンチョス」に対応したグッズもあるんです。これを使って、ワインのお供になるピンチョス3品を作り、ワインと一緒に試食するピンチョスパーティなんてどうでしょう。

{EF641BF8-4E3E-4D1A-BC7A-A65DFCA25570:01}

写真は、アンチョビ入りサブレです。赤ワインに合いますよ~。チョコレートのピンチョスも一品入れたいと思います。

ピンチョスパーティは9月に企画したいと考えています。ご興味ある方是非お声かけて下さいませ!アルコールが苦手な方には、子供向けの可愛いピンチョスクッキーやキャンディに変更し、ピンチョスティーパーティにすることも可能です♡

{352E3AB8-0FA9-4622-82FF-6C00B990A481:01}

アイシングを施しても楽しいと思います!お誕生日会などでも活躍の一品になると思いますので、ご興味ある方はいつでもレッスン承ります♡


ナイフとフォークレッスン詳細ナイフとフォーク

ドキドキピンチョス3品を作成し、ワインと共にご試食いただきます。
   →アルコールがNGの方は、ワインなし
     または別のお飲み物でお引き受け可能です。
   →作ったピンチョスのお持ち帰りも可能です。
(お持ち帰り用の袋をご持参ください。)
ドキドキ1レッスン2-3名の少人数で分かりやすくレッスン致します。
ドキドキレッスン代金:おひとり様3,500円
(ワイン無しの場合はお値引き致します。ご相談ください。)
ドキドキお時間:9:00-14:00の間で
ご都合の良いスタート時間より2時間半。
ドキドキお持ち物は、エプロンと筆記用具のみです。
ワインの持ち込みも可能です。
ドキドキ場所の詳細やなどはご予約時にお伝えします。
ご予約はこちらラブレターeskitchen.tokyo@gmail.com