茄子のヘタを取ると、いつも富士山みたいだなと思うんです…🗻
【茄子のはさみ焼きとゆで卵の味ぽんさっぱり炒め】
🌱レシピ
◎はさみ焼き
・茄子 1本
・豚ひき肉 100ｇ
・玉ねぎ 1/3
・おからパウダー
・醤油 酒 ほんだし 水
・ゆで卵 1個
◎味付けはミツカン味ぽん 大さじ2で、さっと炒めただけ。
さっぱりとしていて美味しいです。
暑い夏にぴったり☀️
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