餃子の王将

　先日、餃子の王将の社長がテレビに出ていました。

倒産の危機に遭遇したときに、決してリストラしないと社員に約束したそうです。

本業に徹して餃子の品質を徹底して見直して復活したとのことでした。

　王将は、自宅から5分ほどのところにあるので時々行きます。

時々、焼き加減が薄くてベトベトするときがあるので、良く焼いて貰っています。

「良く焼き」といって、表面がパリパリになります。

餃子が無性に食べたいときは、ライスを注文せずに餃子3人前を食べるときもあります。