明日から中学校は期末テスト。
一番下のトモはバレーボールの試合（ただし戦力外 汗）でいない。
上の中学生の２人はテストに向けてカミさんにあーだこーだと言われながら勉強三昧・・・・
一寸息抜きするか～ってことで、薪ストーブでピザを焼くことに。
手順は前回と同じ感じでやりましたが、トッピングの材料は冷蔵庫にあったモノの整理で済ますことにしました。
魚肉ハンバーグ、ミートボール、ハム、パプリカ、ピーマン、それとチーズ、デミグラスソース・・・
焼き焼き中～
これ位で取り出してカット。
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
南部鉄器Piatto（ピアット）の上に網を置いてピザ生地を置くわけですが、
やはりPiattoの真下に熾きを置くと生地の下面が焦げてしまうので、
熾きは炉内の周囲に寄せておくほうが良い感じで焼けるみたいです。
普通のオーブンも上から加熱しますもんね。
今回はホームベーカリーで生地を１回作ったので、５枚のピザを焼きました。
コレで、ピザパーティーも開く自信ができました (^O^* )ﾆｮﾎ♪