ムック

の相方は私


いやいや、色んな意味でちゃうちゃう。


今日は
以前にも紹介した
韓国料理のムックの作る過程を紹介します♡


私の大好きなホンギも
食べてます

夏はこんな風にして韓国では食べられてるみたい。ヘルシーだし…
なんだか健康的

まずはぁ。

材料に使うそば粉。

私はこちらを使ってます

韓国食材のお店で見つけました


こちらのそば粉1に対してお水5
をよーく混ぜます。

ダマにならないでね


こんな感じ

そして火をつけます
わたしは中火と弱火の間くらい。

とにかくよーく混ぜます。

そうするとところどころ固まってきます。

それをなじませるように
ひたすら愛を込めて混ぜ混ぜ。

するとサラサラの液体がこんな風に
とろーんとしてきます。

さらに混ぜ混ぜ。

業者さんはこんなに大量を混ぜ混ぜ

わぁーこりゃ体力いりそうだ

プツプツと気泡を出してきらたらオッケー。

鍋底はこんな風に

これを、型に流します。
今回は少しだけつくったから、

ガラスの耐熱皿に

あとは、冷まして冷蔵庫

これだけ


食べ物が不足してた頃に食べられたものって事もあり、とってもお財布に優しいレシピ

明日たーべよ




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