妄想レシピ〜市販のタレ活用〜1

今日は、予定通りの日々だけど、
ちょっと手抜き（笑）
妄想的には
今日は旦那様が急遽予定より早い帰宅に里芋は下ごしらえしといたけど、
あと2品！急いで作らなきゃ。
包丁もなるべく使わなくていいように、調味料の量もかんがえなくていいように、洗い物も少なく！
こんな時使える！
冷蔵庫にあると便利だから市販のタレは何本か入れてある

みんなも市販のタレで野菜炒めとか
やるよね。美味しいに決まってる

今回は定番の2本
焼肉のタレ
すき焼きのタレ
を活用します。

メニュー

野菜と鳥肉の炒め物～ゆずの香～

里芋とイカの煮物

ゴボウの甘辛きんぴら

大根の皮のお漬物

材料は

2人分から3人分で
材料費は750円

まずは冷蔵庫の残りものの野菜と安い鳥の胸肉で
こちらのタレ

＆こちらも市販のチューブ

味つけはこれだけで凝った味に
余り物の野菜
鶏胸肉200g
ごま油 大さじ1
サラダ油小さじ1
生姜おろし 少々
焼肉のたれ 大さじ2.5
柚子胡椒 小さじ2

1.胸肉はパサパサしがち。お肉自体を柔らかくするのは時間かかるから、包丁で切り目をいれておきます。

火の通りも早いし、柔らかい食感で食べられます。
生姜好きの私はおろした生姜でモミモミしておきます。

2.その間にごま油で野菜を炒めておきます。

白菜などが透き通って来たら
フライパンから出しておきます。

3.同じフライパンでサラダ油小さじ1を入れ、鳥肉を炒めます。
火が通って来たら野菜を戻します。

4.焼き肉のタレと柚子胡椒を入れてサッと炒めて出来上がり

最後にいりごまフリフリ

いつもの焼き肉のタレの味がゆずの香りで爽やかになります。
オススメですよ☆

焼き肉のタレの味に飽きたらやってみて。

今回は三人分くらい。
全部味つけしたけど、
2人分でいいなら、野菜とお肉を炒めて、味つけしないで冷蔵庫へ。
翌日のお昼に八宝菜とかそのまま作れちゃいます


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