自宅で居酒屋

日曜日
アルコールなしの居酒屋しずか。
本当はどうしてもジンギスカン食べたかったけど日曜日の錦。どこも休み。

で。まぁ。家で食べるか
冷蔵庫の残り物と保存食で

急いでてちゃっちゃっなメニュー

30分くらいで完成

☆牛肉と白ネギの焼き肉
サンチュ添え
隠し味は柚子胡椒です。
☆刺身こんにゃく
市販の物
☆キャベツ浅漬け
うちで漬けてたもの
☆さつま揚げとごぼうの簡単煮
生姜焼きの余り汁で前日作成
☆ししゃものジェノベーゼ焼き
ししゃもセールで大量購入して冷凍してあったので。
☆洋風ひじき
厚切りベーコンとひじきって閃いたので。洋風ならきのこも使い切れるしね。

ひじきの煮物を洋風にして炒めた

乾燥ひじき
厚切りベーコン
大豆
きのこ

を、あごだし、めんつゆ、バター

で炒めたよ

バターとひじき合う
厚切りベーコン正解
子供はこっちのが好きかもね。

ししゃも

いつもグリルで焼くだけだけど
こちらも洋風に。

軽く焼いたししゃも並べて
ジェノベーゼペーストをぬって、
トマトのせて、粉チーズフリフリして
オーブンでチン

はじめに軽く焼くから、重なったしたの方のししゃももべったりなりません。

ジェノベーゼも開けてしまえば長々冷蔵庫において置けないし、使わないとね安物ししゃもが生まれ変わりました
オイルサーディンみたいだねって。
うん。なるほど。確かに。
高級オイルサーディンって感じ


さて。本城宅の冷蔵庫。

残り、
キャベツ4分の1
白菜5分の1
もめん豆腐200g
えりんぎ1本
ブロッコリー2分の1
乱切り人参1本
ごぼうささがき水煮
里芋一袋


後は大豆や生麩やこんにゃく
などの日持ちする食材と
冷凍したお肉や魚達

今日はelお休み

買い物買い物


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