酔いもさめたので
今日のおめざ
材料はこちら
ご飯
米一合
山菜味つけ80g
大豆水煮1袋
生姜千切り
水1合分弱
山菜は汁ごと。
山菜の煮汁にお任せで、調味料は他に入れません。
炊飯器ピッ
海老ワンタンスープ
前回のテュルテュルが美味しくて
皮も使い切りたかったので
ワンタンの皮
むきエビ
大葉
生姜千切り
干し椎茸の戻し汁
干し椎茸戻したもの
（大根の下ゆでした時のもの。戻し汁は、保存されてる間にでんぷんなど沈んでるので上の出し汁だけ使用）
水
薄口醤油小さじ1
みりん小さじ1
アゴだしつゆの素小さじ1
塩コショウ
塩コショウしたむきエビを4分の1に
切った大葉と共に包みます。
面倒で海老そのままいれたけど、
そのほうがぷりぷりで美味しかった
戻し汁と生姜、椎茸、調味料を火にかけ、沸とう手前でワンタンを入れる。
3分ほど火を通したら
出来あがり
椎茸のスープと生姜がすごく爽やかで、ワンタンはテュルってなって、
海老がプリってなって大葉が香って、
うっまぁぁぁい
あとは、自家製作り置きおかず。
浅漬け、しらすふりかけ、なめたけ
なめたけ、あっという間に食べたから
昨日また瓶いっぱい作りました
昨日作ったしらすには
今日は梅しそを叩いて混ぜました
二日酔いにも大丈夫な
あっさり朝ごはん
幸せだぽ
ごちそうさまでした。
iPhoneからの投稿
今日のおめざ
材料はこちら
ご飯
米一合
山菜味つけ80g
大豆水煮1袋
生姜千切り
水1合分弱
山菜は汁ごと。
山菜の煮汁にお任せで、調味料は他に入れません。
炊飯器ピッ
海老ワンタンスープ
前回のテュルテュルが美味しくて
皮も使い切りたかったので
ワンタンの皮
むきエビ
大葉
生姜千切り
干し椎茸の戻し汁
干し椎茸戻したもの
（大根の下ゆでした時のもの。戻し汁は、保存されてる間にでんぷんなど沈んでるので上の出し汁だけ使用）
水
薄口醤油小さじ1
みりん小さじ1
アゴだしつゆの素小さじ1
塩コショウ
塩コショウしたむきエビを4分の1に
切った大葉と共に包みます。
面倒で海老そのままいれたけど、
そのほうがぷりぷりで美味しかった
戻し汁と生姜、椎茸、調味料を火にかけ、沸とう手前でワンタンを入れる。
3分ほど火を通したら
出来あがり
椎茸のスープと生姜がすごく爽やかで、ワンタンはテュルってなって、
海老がプリってなって大葉が香って、
うっまぁぁぁい
あとは、自家製作り置きおかず。
浅漬け、しらすふりかけ、なめたけ
なめたけ、あっという間に食べたから
昨日また瓶いっぱい作りました
昨日作ったしらすには
今日は梅しそを叩いて混ぜました
二日酔いにも大丈夫な
あっさり朝ごはん
幸せだぽ
ごちそうさまでした。
iPhoneからの投稿