ランチ〜レシピ〜

今日はベーグルサンド

和食じゃないの久々だなぁ

ベーグル大好き
昔ロミロミマッサージに通ってて
行く度にお姉さんが
ベーグルランチを作ってくれてたの
それから、ベーグルって美味しいんだぁって

ただ硬いのもあるよねバサバサしててさぁ。

今日のベーグルはこちら

見たからにモチモチだったのぉ

はるかのお友達のアンジーにもらったのぉ
ありがとう

そのままでも美味しいのは決まってるけど、せっかくなので。

ベーグルプレートランチ作りました

材料は

まず。
ベーグルサンド
お好みのベーグル
レタス
スライスチーズ
生鮭
ジェノベーゼペースト

1.半分にカットしたベーグルをトースターで焼きます

2.魚焼きグリルで生鮭を焼きます

3.焼いたら、ほぐしてフライパンでジェノベーゼペーストと混ぜ合わせる程度に炒めます

4.あとは、
レタス、チーズ、鮭の順番に乗せて
挟めば出来上がり
食べやすい様にワックスペーパーで包みます

ふわとろスクランブルエッグ

卵1個
生クリーム大さじ1.5
オリーブオイル大さじ2分の1

1.卵と生クリームをよく混ぜる

2.オリーブオイルをいれたフライパンを熱する。オイルがサラサラしてきたら
一気に卵を流し込む。
火は強火と中火の間くらい。

3.空気を入れるように菜箸で外側から内側に卵を持ってきて、一周くらい繰り返したら出来上がり時間にして10秒くらいかってくらい早いです。
絶対火を入れすぎないで。
ぐちゃぐちゃかき混ぜないで。

オリーブオイルじゃなくて、本当はバターなんだけどちょっとカロリー気にしてみた（笑）（；￣ェ￣）

ベーグルサンドめっちゃ美味しかった
スモークサーモンはよく使うよね。

コスト的な事考えると
同じものお店で食べたらすごい高そう

卵は本当ふわって入って
とろっと溶けました

あぁごちそうさまでした。




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