そうめんチャンプルー
そうめんはだいたい
揖保の糸☆
温麺も冷麺もだいたい
揖保の糸☆
今日のチャンプルーは
マイタケとスパムと薬味ネギを入れました☆
スタンダードのはネギとシーチキンだよねっ
ヽ(´ー｀)ノ
冷蔵庫のお片付けメニュー
簡単で早くて旨い
(^-^)v
初めて沖縄料理屋さんで食べた時からはまりました
(・∀・)
そうめんは本当さっと茹でるだけだから本当五分くらいでできちゃうんだ☆
めんつゆがある時はめんつゆで炒めちゃう
ないときはだし汁に醤油みりんをあらかじめ合わせて用意して
一気に炒める
なんせ揖保の糸だから
もたついたら
伸びてベチョベチョになったり固まったり
だから手際よく☆
ぷはぁ
御馳走様でぴた
ヽ(´ー｀)ノ