巨大梅干

実家です。

やっとできあがったと、母が梅干を出してくれました.

甕の中を見てびっくり、そこにはとっても大きな梅が。

母曰く、職場でいただいたとのこと。

随分立派な梅の木なのかな、と想像。。。

　　

粗塩のみで漬け込んだすっぱい梅干。

１粒で白飯2杯くらい食べることができそう(実際、母と半分こしました）

もう少しおいたら酸っぱさがまるーくになるんだろうなぁ。

手作りの味。